Ethik Society: „Es muss sich nicht jeder alles leisten können“
Remshalden, 9. Juli 2024.
Die Ethik Society hat ein Acht-Punkte-Papier vorgestellt, das die Problematik der billigen Lebensmittel in deutschen Supermärkten beleuchtet. Laut der Organisation spiegeln diese Lebensmittel nicht den wahren Wert einer guten Ernährung wider und vernachlässigen wichtige Aspekte der Wertschöpfungskette. Der Gründer der Ethik Society, Jürgen Linsenmaier, betont, dass es nicht jedem möglich sein sollte, alles leisten zu können. Zudem sollte nicht jedes Produkt immer für jeden verfügbar sein. Diese Forderung nach einem neuen Qualitätsbegriff stößt jedoch auf Kritik bei Verbrauchern und dem Handel.
Linsenmaier kritisiert den Handel dafür, dass er sich fast ausschließlich von niedrigen Preisen leiten lässt, anstatt auf Qualität zu setzen. Gleichzeitig kritisiert er die Verbraucher, da diese einer gewissen Doppelmoral folgen würden. Es sei nicht vereinbar, nach einem besseren Einkommen für Bauern, Tierwohl und Umweltschutz zu rufen und gleichzeitig billiges Obst, Gemüse und Fleisch zu kaufen. Linsenmaier betont jedoch, dass der Kulturwandel vor allem vom Handel ausgehen müsse. Der Handel bestimme das Sortiment und somit auch das Kaufverhalten der Verbraucher.
Der Nachhaltigkeitsexperte fordert eine neue Qualitätsoffensive und einen ganzheitlichen Nachhaltigkeitsbegriff. Bisherige Ansätze wie Fairtrade, regionale Produkte oder Bio-Siegel würden nur wenig Sinn ergeben und seien meist Marketingversprechen. Stattdessen sollten Lebensmittel in allen Aspekten nachhaltig produziert werden. Dies erfordere ein ehrliches Umdenken seitens des Handels, der Verbraucher, der Hersteller und der Erzeuger.
Die Ethik Society setzt sich für gesellschaftliche Verantwortung ein und bietet eine Plattform für den Austausch über Unternehmensethik und Nachhaltigkeit. Sie möchte die scheinbaren Widersprüche zwischen Wirtschaft und Umwelt auflösen und diese beiden Bereiche miteinander in Einklang bringen.
Weitere Informationen zur Ethik Society und den Themen Nachhaltigkeit und ethisches Unternehmertum finden Sie unter https://wirtschaft-und-ethik.com/ethik-society/.
Kontakt
Ethik Society / Jürgen Linsenmaier
Stürtzelstraße 20
79106 Freiburg
Mobil +49 170 4867016
Mail: mail@juergen-linsenmaier.de
Web: www.juergen-linsenmaier.de
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