Das Wolfsegger Quellwasser ist perfekt für das Brauen von Bier, im Gegensatz zum Bad Schallerbacher Thermalwasser. Robert Kreuzmayr, ein Unternehmer mit langjähriger Erfahrung in der Saft- und Mostherstellung, hat in Wolfsegg eine Brauerei eingerichtet, in der er seit einem Jahr das „Wolfsegger Bier“ braut. Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums von Bad Schallerbach als Kurort hat er das „Bad Schallerbacher Jubiläumsbier“ kreiert, ein „Wiener Lager“ mit malzigem und leicht trinkbarem Charakter.
Robert Kreuzmayr ist nicht nur Brauereichef, sondern auch ein leidenschaftlicher Tüftler, der innovative Biere entwickelt. Mit dem Ziel, sich von großen Brauereien abzuheben, konzentriert er sich darauf, Biere für Genießer herzustellen. Neben dem „Bad Schallerbacher Jubiläumsbier“ bietet er weitere kreative Kreationen wie das „Oatmeal Stout“ mit Haferflocken oder ein Bier aus 100 Prozent Roggenmalz an. Kreuzmayr plant, die Brauerei in Wolfsegg weiter auszubauen und in Zukunft einen eigenen Braumeister einzustellen, um dem steigenden Bedarf gerecht zu werden.
Das Jubiläumsbier kann erstmals am Genussmarkt in Bad Schallerbach verkostet werden und wird zusammen mit anderen Spezialitäten aus Kreuzmayrs Sortiment präsentiert. Der Brauereichef betont, dass die Resonanz auf seine Biere sehr positiv ist und dass er bestrebt ist, die Nachfrage nach seinen einzigartigen Biersorten zu decken. Mit seiner langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für Braukunst strebt Robert Kreuzmayr danach, mit seinem „Wolfsegger Bier“ einen festen Platz unter den Liebhabern handwerklich gebrauter Biere einzunehmen.
