Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, besuchte diese Woche die Agrargenossenschaft Trebbin, um die Fortschritte und Herausforderungen der modernen Landwirtschaft zu erforschen. Der Besuch stand unter dem Motto „gesunde und nachhaltige Ernährung“ sowie „regionale Wertschöpfung„. Özdemir nutzte die Gelegenheit, sich ein umfassendes Bild über die verschiedenen Stufen der Lebensmittelproduktion zu machen – vom Kichererbsenanbau über die Verarbeitung und den Handel bis hin zur Gastronomie. Dabei wurde gezeigt, wie Landwirtschaft im 21. Jahrhundert funktionieren kann.
Beim Besuch von @cem_oezdemir in der Agrargenossenschaft Trebbin geht’s um gesunde und nachhaltige Ernährung sowie regionale Wertschöpfung:
Vom Kichererbsenanbau über Verarbeitung und Handel bis zur Gastronomie wird gezeigt, wie moderne Landwirtschaft funktionieren kann. pic.twitter.com/XR5nbiOsBd— BMEL (@bmel) June 18, 2024
Fokus auf gesunde und nachhaltige Ernährung
Ein zentrales Thema des Besuchs war die Förderung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung. Dabei wurde betont, dass regionale Lebensmittel nicht nur ökologisch sinnvoll sind, sondern auch die heimische Wirtschaft stärken. Durch den Anbau von Kichererbsen in Brandenburg und die anschließende Verarbeitung vor Ort können Transportwege verkürzt und CO2-Emissionen reduziert werden. Dies sei ein Beispiel dafür, wie regionale Landwirtschaft einen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann, betonte Özdemir.
Regionale Wertschöpfungsketten fördern
Die Agrargenossenschaft Trebbin demonstrierte eindrucksvoll, wie regionale Wertschöpfungsketten funktionieren können. Vom Anbau der Kichererbsen bis hin zur Verarbeitung und dem Verkauf in lokalen Gastronomiebetrieben bleibt die gesamte Wertschöpfung in der Region. Dies schaffe Arbeitsplätze und fördere die lokale Wirtschaft. Özdemir wies darauf hin, dass solche Modelle Vorbilder für andere Regionen in Deutschland sein könnten.
Moderne Landwirtschaft als Ganzes betrachten
Moderne Landwirtschaft ist viel mehr als nur der Anbau von Pflanzen, so Özdemir. Sie umfasst die gesamte Kette der Lebensmittelproduktion, vom Feld bis zum Teller. Dies sei notwendig, um sicherzustellen, dass die produzierten Lebensmittel nicht nur gesund und nachhaltig sind, sondern auch für den Verbraucher erschwinglich bleiben. Es wurde deutlich gemacht, dass innovative Technologien und Methoden erforderlich sind, um diese Ziele zu erreichen.
Politische Unterstützung und Maßnahmen
Das BMEL hat sich klar dafür ausgesprochen, die Landwirtschaft gezielt zu unterstützen, um die genannten Ziele zu erreichen. Dazu gehören Förderprogramme für nachhaltige Anbaumethoden, Investitionen in die Forschung und Entwicklung sowie die Schaffung von Netzwerken für den Wissensaustausch zwischen Landwirten, Verarbeitern und Händlern. Özdemir betonte, dass nur durch gemeinsame Anstrengungen aller Beteiligten die Vision einer nachhaltigen und regional verankerten Landwirtschaft realisiert werden könne.
Der Besuch in der Agrargenossenschaft Trebbin zeigt, dass eine moderne, nachhaltige Landwirtschaft möglich ist und dass regionale Wertschöpfung ein wichtiger Bestandteil davon sein kann. Dies ist nicht nur ein Modell für Brandenburg, sondern für ganz Deutschland.
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