Steigende Zahlen und glänzende Trauben! Niedersachsen erlebt gerade einen wahren Weinboom! Die Anbaufläche für professionellen Wein ist in den letzten acht Jahren von schockierenden 7,6 Hektar auf beeindruckende 47,3 Hektar explodiert! Ein echter Aufschwung in einem überraschenden Weinland!
Bereits jetzt erstreckt sich die weinproduzierende Region über das gesamte Bundesland. Die Hotspots sind vor allem die Gebiete rund um Göttingen, Hannover und Uelzen, die mit fünf bis fast sieben Hektar großflächig angelegt sind. Rot- und Weißweine, die hier wachsen, sorgen für Aufsehen in der Weinwelt!
Ein Jahr voller Weinwunder!
Michael Winkler, ein wahrer Pionier unter den niedersächsischen Winzern, führt uns direkt zu seinem Weinberg in Lenglern. Auf seinen drei Hektar kultiviert er die hochgelobte Sorte Solaris sowie eine Vielzahl weiterer Weiß- und Rotweinsorten. “Gerade haben wir die letzten Trauben des Cabernet Blanc gelesen”, erzählt der hauptberufliche Apotheker voller Stolz. Doch nicht alle Weinsorten waren in diesem Jahr gesegnet: Während die roten Trauben hervorragend wuchsen, litten die frühen Weißweinsorten, insbesondere Solaris, unter furchtbaren Fäulnis- und Wespenproblemen – die Ernte war hier enttäuschend. “Auf den Rosé freue ich mich besonders! Das wird ein ganz besonderer Jahrgang!”
Auf dem Weinhof von Helmut Bäßmann und Günter Depke in der Wedemark, unweit von Hannover, war das Bild ähnlich. “Die verfrühte Ernte zog sich wie ein roter Faden durch die gesamte Saison”, sagen die beiden Weinbauern, die erst seit 2022 im Geschäft sind. Mit insgesamt 3.000 Solaris-Reben und 2.000 Grauburgunder-Reben sind sie jedoch zufrieden und haben bereits 75 Prozent ihrer Zielmenge erreicht. Im kommenden Jahr stehen dann erstmals die roten Trauben der Sorte Cabernet Noir auf dem Programm!
Niedersachsen: Ein Weinland im Aufwind!
Trotz dieses bemerkenswerten Wachstums bleibt Niedersachsen ein Wein-Außenseiter. Seit der offiziellen Anerkennung als Weinland im Jahr 2016 wurden die ersten Bescheide für professionellen Anbau bewilligt. Remarkable ist jedoch die Steigerung der Genehmigungen: Von anfänglichen 10 auf nunmehr 43 Genehmigungen! Die Rebflächen bleiben jedoch minimal im Vergleich zu riesigen Anbaugebieten wie Rheinhessen, das mehr als 26.000 Hektar umfasst. Niedersachsen mag klein sein, aber die Ambitionen sind groß!
Die Trauben, die in Niedersachsen wachsen, könnten die Weinwelt auf den Kopf stellen. Es bleibt spannend zu beobachten, wie sich die Niedersächsischen Winzer in den kommenden Jahren weiter entwickeln und ob ihre Weine bald auch in den besten Restaurants gefeiert werden!