Ein langes und gesundes Leben beginnt mit einer ausgewogenen Ernährung. Forschung zeigt, dass eine schlechte Ernährung für fast ein Viertel aller vermeidbaren Todesfälle verantwortlich ist. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel in jedem Lebensabschnitt auf den Teller gehören, um fit zu bleiben.
Die Bedeutung gesunder Ernährung in jedem Lebensalter:
Weltweit ernähren sich Menschen kaum gesünder als vor 30 Jahren. Eine Studie zeigt, dass zwar mehr gesunde Lebensmittel wie Hülsenfrüchte und Nüsse konsumiert werden, aber auch vermehrt ungesunde Lebensmittel wie gesüßte Getränke und verarbeitetes Fleisch. Die schlechte Ernährung ist eine der Hauptursachen für viele Krankheiten und Todesfälle.
Experten betonen, dass es keine spezielle altersbedingte Ernährung gibt, sondern dass eine gesunde Ernährung in jedem Lebensabschnitt wichtig ist. Allerdings ändern sich mit dem Alter die Bedürfnisse und die Verwertung von Nährstoffen, was die Wahl der Lebensmittel beeinflusst.
Tipps für eine gesunde Ernährung je nach Lebensalter:
Im Alter von 20 bis 40 Jahren:
In jungen Jahren ist der Grundumsatz am höchsten, was bedeutet, dass der Körper viele Kalorien verbraucht, auch ohne körperliche Aktivität. Es ist die Zeit, in der Muskeln, Knochen und Bindegewebe aufgebaut werden sollten. Besondere Beachtung erfordert in diesem Alter auch eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft für werdende Mütter.
Im Alter von 40 Jahren:
Ab dem 40. Lebensjahr verlangsamt sich der Stoffwechsel, und der Körper kann Kohlenhydrate und Zucker nicht mehr so effizient abbauen. Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Fleisch ist. Diese Elemente sind entscheidend für die Gesundheit und das Wohlbefinden in der Zukunft.
Im Alter von 50 und 60 Jahren:
In diesem Alter steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme wie erhöhten Cholesterinspiegel und Bluthochdruck. Eine Ernährung, die den Blutzuckerspiegel stabil hält und Ablagerungen in den Gefäßen verhindert, ist entscheidend. Das bedeutet viel Gemüse, gute Fette, keine Softdrinks und wenig Weißmehlprodukte.
Im Alter von 70 plus:
Mit zunehmendem Alter ändern sich die physiologischen und psychologischen Bedürfnisse, die die Ernährung beeinflussen. Senioren benötigen weniger Kalorien, aber weiterhin wichtige Nährstoffe. Proteine sind besonders wichtig, um den Muskelabbau zu verlangsamen. Eine ballaststoffreiche Ernährung und ausreichend Flüssigkeitszufuhr sind ebenfalls wichtig, um die Verdauung zu unterstützen.
Es ist nie zu spät, mit einer gesunden Ernährung anzufangen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden in jedem Lebensalter zu fördern.