Bei der Senkung des Cholesterinspiegels kursieren viele falsche Annahmen. Ein verbreiteter Mythos besagt, dass Personen mit hohen Cholesterinwerten kein Fett und keine Eier konsumieren sollten. Das ist jedoch nicht korrekt, da bestimmte fetthaltige Lebensmittel wie Nüsse dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine tägliche Fettzufuhr zwischen 60 und 80 Gramm, während durchschnittlich 100 bis 120 Gramm Fett pro Tag in Deutschland konsumiert werden.
Ein weiterer Irrtum besagt, dass Cholesterin grundsätzlich schlecht ist. Tatsächlich ist Cholesterin lebensnotwendig und wird vom Körper für wichtige Aufgaben wie den Aufbau von Zellwänden und die Produktion von Hormonen verwendet. Zu viel LDL-Cholesterin, das als „schlechtes“ Cholesterin gilt, kann jedoch negative Auswirkungen haben und zu Gefäßverkalkungen führen.
Ein häufiger Fehler besteht darin zu glauben, dass Medikamente die einzige Lösung zur Senkung hoher Cholesterinwerte sind. Obwohl Statine oft verschrieben werden, ist es ratsam, zunächst auf eine gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung zu setzen, um die Werte zu senken. Dennoch kann in manchen Fällen eine medikamentöse Therapie erforderlich sein, besonders wenn die Cholesterinwerte dauerhaft erhöht sind und Risikofaktoren vorliegen.
Es ist wichtig zu verstehen, dass nicht allein das Körpergewicht über die Cholesterinwerte entscheidet. Sowohl schlanke als auch übergewichtige Personen können mit hohen Cholesterinwerten konfrontiert sein. Ein ererbter hoher Cholesterinspiegel, bekannt als Hypercholesterinämie, kann ebenfalls eine Rolle spielen. Daher ist es entscheidend, sowohl auf die Ernährung als auch auf regelmäßige Bewegung zu achten, um den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
Um den Cholesterinspiegel im Griff zu behalten, sind einfache Ernährungstipps hilfreich. Dazu gehören die Reduzierung von einfachen Kohlenhydraten, die Einnahme von Haferprodukten, die Auswahl der richtigen Fette sowie der Verzicht auf süße Getränke. Neben der Ernährung spielt auch regelmäßige körperliche Aktivität eine wichtige Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Die WHO empfiehlt wöchentlich 2,5 bis 5 Stunden sportliche Betätigung zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels.
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