Cashewkerne sind ein echter Gesundheits-Geheimtipp und haben viele Nährstoffe mit positiven Effekten auf den Körper. In den Power-Nüssen stecken wichtige Vitamine wie B5, B6, Kalium, Eisen und Zink. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, den normalen Energiestoffwechsel, die Nervenfunktion und die Muskelmasse zu unterstützen. Cashewkerne gelten als hochwertige pflanzliche Proteinquelle und enthalten unter anderem die Aminosäure L-Tryptophan, die die Produktion des Glückshormons Serotonin fördern kann.
Ureinwohner Brasiliens wussten bereits von den gesundheitlichen Vorteilen des Cashewbaums und verwendeten verschiedene Teile des Baumes für medizinische Zwecke. Heutzutage sind Cashewkerne als gesunder Snack oder Zutat in der Küche beliebt. Sie enthalten wichtige Vitamine wie B1, B2, B5, B6, E und K, die eine positive Wirkung auf die Haut, Nägel und Haare haben können. Das enthaltene Vitamin E wirkt als Antioxidans und schützt die Gefäße vor Verkalkung.
Ein regelmäßiger Verzehr von Cashewkernen kann laut Studien verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Sie können zur Vorbeugung von Karies beitragen, das Hautbild verbessern, das Risiko von Übergewicht reduzieren und positive Effekte bei Menschen mit Typ-2-Diabetes haben. Trotz ihres hohen Fett- und Kaloriengehalts sind Cashewkerne eine wertvolle Nährstoffquelle und können in Maßen Teil einer gesunden Ernährung sein. Eine Studie empfiehlt eine tägliche Menge von etwa 30 Gramm Cashewkernen, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
Gesundheit News Telegram-Kanal