Ein hoher Cholesterinspiegel kann zu schwerwiegenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie einem Herzinfarkt führen. Cholesterin ist ein lebenswichtiger Stoff, der in jeder Zelle unseres Körpers vorkommt. Es ist entscheidend für die Aufrechterhaltung lebenswichtiger Funktionen, aber ein zu hoher Cholesterinspiegel birgt Risiken.
Experten betonen, dass risikoreiche Lebensgewohnheiten wie Bewegungsmangel und eine Ernährung, die reich an ungesunden Fetten ist, zu erhöhten Cholesterinwerten führen. Die Unterscheidung zwischen guten und schlechten Fetten spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels. Es wird empfohlen, ungesättigte Fette wie Oliven- oder Rapsöl zu bevorzugen, da sie die Gefäßwände elastisch halten und somit dazu beitragen, das Risiko von Ablagerungen zu verringern.
Es ist wichtig zu wissen, dass nicht alle Fette negativ sind. Ungesättigte Fettsäuren in Nüssen, Hülsenfrüchten und Vollkorn können das „gute“ HDL-Cholesterin erhöhen und zur Senkung des Gesamtcholesterinspiegels beitragen. Im Vergleich dazu können gesättigte Fette wie Butter und Kokosfett das „schlechte“ LDL-Cholesterin erhöhen, was zu Ablagerungen in den Gefäßwänden führen kann.
Zusätzlich ist es entscheidend zu verstehen, dass LDL-Cholesterin als „schlecht“ angesehen wird, da es zu Ablagerungen in den Gefäßen führen kann, während HDL-Cholesterin als „gut“ betrachtet wird und überschüssiges Cholesterin zur Leber transportiert, um abgebaut zu werden. Die Kontrolle dieser Werte kann dazu beitragen, das Risiko von Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose zu reduzieren. Daher ist es ratsam, durch eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil den Cholesterinspiegel im Blick zu behalten.