Die Welt der Cocktails hat sich weiterentwickelt, weg von den klassischen Drinks wie dem Long Island Iced Tea oder dem Singapore Sling, die in jeder Bar zu finden sind. Heutzutage legen Bars großen Wert auf ihre eigenen „flüssigen Unterschriften“, also Signature Drinks. Zwei Berliner Bars, die „Sphere Bar“ im Berliner Fernsehturm und das „Frederick’s“ am Potsdamer Platz, haben ihre einzigartigen Signature Cocktails kreiert.
In der „Sphere Bar“ wird die Berliner Weisse oder Berliner Craft Bier in Cocktails verwendet, um einen Berliner Touch zu verleihen. Der „Gin Bier“ ist eine erfrischende Kreation, die Gin mit Limettensaft und Pilsner kombiniert, während der „Berlin Spritz“ Aperol mit Berliner Weisse und Orangen-Schnitz vereint. Der „Bier Royal“ ist eine Variante des Kir Royal, die mit pinkem Grapefruitsirup und Berliner Porter zubereitet wird.
Im „Frederick’s“ werden exotische Aromen und alte Techniken verwendet, um Signature Drinks wie den „Jungle Juice mit Pandanlikör“ oder die „Grüne Berta mit Shisolikör und Vetivergeist“ zu kreieren. Diese innovativen Cocktails kombinieren traditionelle und neue Zutaten auf kreative Weise, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten. Sogar ein alkoholfreier Cocktail namens „Bakla-What?“ wurde entwickelt, um an süße, knusprige Baklava-Teilchen zu erinnern.
Die Kunst des Cocktailmixens hat eine neue Ebene erreicht, in der Bars durch ihre Signature Drinks einen bleibenden Eindruck hinterlassen wollen. Diese kreativen Kreationen bieten den Gästen einzigartige Geschmackserlebnisse und spiegeln die Persönlichkeit und den Stil der Bars wider. Signature Cocktails sind mehr als nur Getränke – sie sind flüssige Visitenkarten, die die einzigartige Handschrift jeder Bar präsentieren.
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