Die „Königliche Backstube“ in der Zwiestädter Straße im Neuköllner Kiez Rixdorf schließt zum Ende dieses Monats ihre Türen. Die Bäckerei, die auch eine kleine Kunstausstellung beherbergte, war ein beliebter Treffpunkt in der Nachbarschaft und wurde kürzlich von den Lesern des Tagesspiegel-Neukölln-Newsletters zur besten im Bezirk gewählt. Die bevorstehende Schließung wird daher besonders bedauert.
Die Leiterin des Kunstprojekts „einszueins“ in der Backstube, Kati Gausmann, erklärte, dass die Schließung hauptsächlich aus gesundheitlichen Gründen erfolge und dass die anhaltende Verkehrssituation und die Verzögerung des geplanten Kiezblocks in Rixdorf auch eine Rolle spielten. Trotz einiger wirtschaftlicher Überlegungen sei die Entscheidung vor allem durch die genannten Faktoren bestimmt.
Nach acht Jahren und 24 Kunstausstellungen plant die Bäckerei einen Umzug an die Ostsee nach Wismar. Ein tröstlicher Gedanke für die Nachbarschaft ist die relativ kurze Reisezeit von Rixdorf nach Wismar – in etwa drei Stunden mit dem Zug oder Auto erreichbar. Doch vor dem Umzug gibt es noch eine Abschiedsparty in Neukölln, die am letzten Öffnungstag am 31. Mai stattfinden wird und ein Abschiedsfest mit Brot, Getränken, Kunst und einem Kasperletheater verspricht.
Es ist bisher unklar, wie es mit dem Geschäft in der Zwiestädter Straße weitergeht. Kati Gausmann äußerte den Wunsch, dass eine andere kleine Bäckerei oder ein inhabergeführtes Geschäft die Räumlichkeiten übernehmen könnte, aber konkrete Pläne dafür liegen noch nicht vor.
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