Ein Rückruf betrifft aktuell die „Thüringer Knackwurst mit Kümmel“, die bei Kaufland und Rewe erhältlich ist. Die Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH informierte über den Rückruf, nachdem im Labor Shigatoxin bildende Escherichia coli (STEC) festgestellt wurden. Die betroffenen Produkte haben die Losnummer 167 und Mindesthaltbarkeitsdaten von 30. September 2024 (lose Ware) und 3. Oktober 2024 (Selbstbedienungstheke) und wurden in mehreren Bundesländern, darunter Thüringen und Bayern, verkauft. Kunden werden dringend gebeten, das Produkt nicht zu verzehren und entweder zu vernichten oder zur Verkaufsstelle zurückzubringen.
Der Verzehr des kontaminierten Wurstprodukts kann ernsthafte gesundheitliche Risiken mit sich bringen, darunter blutige Durchfallerkrankungen und sogar Nierenversagen, sodass besonders gefährdete Gruppen wie Kleinkinder und Senioren vorsichtig sein sollten. Escherichia coli ist zwar Teil der Darmflora, aber bestimmte Stämme sind gefährlich. Die Warnung geht auf das Bundesinstitut für Risikobewertung zurück, das die Risiken solcher Keime erläutert hat. Für detaillierte Informationen über den Rückruf besuchen Sie die Mitteilung auf www.tz.de.
