Im historischen Gewölbekeller der Wartburg hat sich eine neue Attraktion etabliert, das „Zucker & Zimt am Kräutergarten“. Früher als Weinstube genutzt, stand der Keller lange Zeit leer, bis die Wartburg-Stiftung entschied, ihn in ein Café umzugestalten. Innerhalb weniger Wochen wurde eine professionelle Theke eingebaut, Kühlvitrinen laden mit süßen und herzhaften Leckereien zum Verweilen ein, und sogar ein überdachter Bratwurstrost steht bereit.
Ulrike Marx, Mitarbeiterin des neuen Cafés, schwärmt von ihrem Arbeitsplatz und bezeichnet ihn als „schnuckelig“. Nach der Insolvenz der vorherigen Pächter musste die Wartburg-Stiftung eine neue Lösung finden und entschied sich für die Zusammenarbeit mit „Zucker & Zimt“, einem etablierten Unternehmen in Eisenach. Beate Eichholz, die Chefin des Cafés, beschreibt die Entscheidung, das Angebot auf der Burg zu erweitern, als eine Herausforderung, der sie und ihr Sohn sich jedoch gerne stellten, angesichts des einzigartigen Ambientes und des besonderen Flairs der Wartburg.
Ursprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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