Bäckerei-Azubis im Kyffhäuserkreis können sich über eine deutlich höhere Ausbildungsvergütung freuen, wie von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) bekannt gegeben wurde. Die Auszubildenden erhalten nun monatlich mindestens 860 Euro, was eine Steigerung um 180 Euro im Vergleich zu bisher bedeutet. Im zweiten Ausbildungsjahr steigt die Vergütung um 190 Euro, und im dritten Jahr erhalten die Azubis 1.085 Euro, ein Plus von 200 Euro. Insgesamt verfügen die Bäckerei-Azubis durch die Tariferhöhung über etwa ein Viertel mehr Einkommen.
Zusätzlich zu den erhöhten Ausbildungsvergütungen sollen die Azubis bis zum Jahresende eine Inflationsausgleichsprämie von 50 Euro pro Monat erhalten. Die NGG Thüringen fordert alle Bäckerei-Azubis im Kyffhäuserkreis auf, ihre Konten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die zusätzlichen Zahlungen korrekt erfolgen. Darüber hinaus erhalten die Azubis 29 Euro pro Monat für den öffentlichen Personennahverkehr (ÖPNV).
Die bessere Bezahlung für Bäckerei-Nachwuchs in der Region wurde durch intensive Verhandlungen am Tariftisch erreicht. Der Tarifabschluss gilt für alle Betriebe ohne Ausnahme, wodurch jeder Azubi in den Bäckereien davon profitiert. Die NGG setzte sich gemeinsam mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks für die Allgemeinverbindlichkeit der Azubi-Tarife ein.
Die NGG betont die Dringlichkeit einer „Azubi-Offensive“, um dem „Azubi-Schwund“ entgegenzuwirken. In den letzten zehn Jahren ist die Zahl der Auszubildenden in thüringischen Bäckereien um 18 Prozent gesunken. Eine faire Bezahlung nach der Ausbildung sei entscheidend, um qualifizierte Fachkräfte in der Branche zu halten und die Qualität von Backwaren sicherzustellen. Interessierte können sich für weitere Informationen zur Ausbildung, Arbeit und Bezahlung an die Bäcker-Hotline der NGG wenden.
Die NGG und der Zentralverband des deutschen Bäckereiverbands setzten sich vor der Europawahl für Vielfalt und Demokratie ein und positionierten sich gegen Hass und Ausgrenzung. Die Erklärung „Backen braucht Vielfalt“ ist online verfügbar und unterstreicht die Bedeutung von Diversität in der Bäckereibranche.
Kyffhäuserkreis News Telegram-KanalUrsprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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