Das Bäckerei-Sterben in Thüringen setzt sich fort, da ein größeres Unternehmen des Freistaates in finanziellen Schwierigkeiten steckt und eine beliebte Filiale über Nacht geschlossen hat. Die Stammkundschaft bedauert den Verlust und sorgt sich um die Zukunft der verbleibenden Standorte des Unternehmens. Es ist wahrscheinlich, dass sich das Unternehmen in naher Zukunft von weiteren Bäckereien trennen muss.
Die „Stangengrüner Mühlenbäckerei“ im Rewe-Markt auf dem Greizer Reißberg wurde plötzlich und dauerhaft geschlossen, wie die „Ostthüringer Zeitung“ berichtet. Dies ist bereits die zweite Filiale von insgesamt 92, von der sich das Bäckerei-Unternehmen trennt. Es wird allgemein angenommen, dass weitere Schließungen folgen werden. Trotzdem bleibt das klare Ziel der Kette, so viele Standorte wie möglich zu erhalten.
Der Insolvenzbetreuer Gunther Neef gab an, dass einige Filialen identifiziert wurden, von denen sich das Unternehmen trennen will. Die genaue Umstrukturierung des Unternehmens ist noch unklar, da der ursprüngliche Zeitplan nach Ostern aufgrund von Verzögerungen bei den notwendigen Gesprächen verschoben wurde. Die Schließung der Greizer Filiale erfolgte überraschend schnell, und die Pläne des Unternehmens für die betroffenen Mitarbeiter bleiben vorerst unklar.
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