Lübecks Eisläden bieten jedes Jahr neue, kreative Sorten an, um den Kunden Abwechslung zu bieten. Bei Soulmates in der Fleischhauerstraße empfiehlt Gründer Jan-Hinrich Gottwald das Ricotta-Feige Gelato, das sich durch seine Cremigkeit und die ausgewogene Kombination von Ricotta und Feige auszeichnet. Die Preise liegen hier bei moderaten zwei Euro pro Kugel.
Luicella’s Ice Cream in der Hüxstraße präsentiert die neue Sorte Matcha-Erdbeersoße, bei der die fruchtige Erdbeere mit der grasigen Note des Matcha-Grüntees harmoniert. Mit einem Preis von 2,40 Euro pro Kugel, der auf die Verwendung von Bio-Zutaten und den Verzicht auf künstliche Farbstoffe zurückzuführen ist, liegt Luicella’s etwas höher.
Elvis-Eis, ehemals bekannt als Eiscafé Venezia in der Hüxstraße/Königstraße, bietet die neueste Sorte Karamell-Waldfrucht an. Diese Sorte spaltet die Meinungen, da sie besonders Karamell-Liebhaber anspricht. Der Preis für eine Kugel beträgt hier ebenfalls zwei Euro.
Am Eiscafé Rialto in der Mühlenstraße wird Wert auf Handarbeit gelegt. Die Sorte Zitrone Basilikum ist eine innovative Neukreation, die ein Zitronensorbet mit Zitronenbasilikum kombiniert. Das Eis überzeugt mit einem Preis von 1,80 Euro pro Kugel und einer interessanten geschmacklichen Note.
In einem Test der Lübecker Eissorten stachen das Ricotta-Feige Gelato von Soulmates und das Zitrone-Basilikum Eis vom Eiscafé Rialto als besonders cremige und geschmacklich abgestimmte Sorten hervor. Diese beiden Eissorten konnten die Tester am meisten überzeugen und sind definitiv einen Besuch wert.
Weitere Eisläden in Lübeck, wie Niederegger, Giovanni L. und Cappuccino, bieten ebenfalls interessante und kreative Eiskreationen an, die es zu entdecken lohnt. Ob Champagner Eis, Kürbiskern Eis oder Mezzo-Mix-Eis, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Preise variieren je nach Laden und Sorte zwischen 1,60 und 2,00 Euro pro Kugel.