Ein ikonisches Unternehmen feiert in diesen Tagen einen herausragenden Meilenstein: die „Bäckerei Hansen Mürwik GmbH“ blickt auf 100 Jahre voller Geschichte und Veränderungen zurück. Dieses Jubiläum ist nicht nur eine Feier vergangener Erfolge, sondern auch ein Hinweis auf den dynamischen Wandel im Bäckereiwesen, der sich weitreichend auf die Gemeinschaft auswirkt.
Eine Geschichte des Wandels
Die Gründungsgeschichte reicht bis ins Jahr 1924 zurück, als Johannes Matthias Hansen seine erste Bäckerei in Flensburg eröffnete. Hansens Innovation und Anpassungsfähigkeit sind ein bemerkenswerter Teil der Unternehmensphilosophie. Er war stets bestrebt, sich den Gegebenheiten anzupassen und neue Wege zu finden, um die Qualität seiner Produkte zu steigern und den Kunden zufrieden zu stellen. Sortimentserweiterungen und der Fokus auf Qualität waren grundlegend für den Erfolg der Bäckerei und haben das Geschäft bis heute geprägt.
Familienunternehmen und Generationenwechsel
Mit der Übergabe des Unternehmens an seinen Sohn Hans Hansen im Jahr 1958, wurde eine wichtige Tradition fortgeführt: Das Familienunternehmen bleibt in den Händen der Hansen-Familie. Dieses Engagement, über Generationen hinweg zu bauen und zu wachsen, spiegelt sich in der Kontinuität der hohen Produktqualität wider. Die familiäre Bindung spiegelt sich nicht nur in der Nachfolge, sondern auch in der engen Beziehung zu den langjährigen Mitarbeitern und der Loyalität der Kundschaft wider.
Ein bedeutender Standort für die Gemeinschaft
Die Bäckerei Hansen hat sich als wichtiger Teil der Flensburger Gemeinschaft etabliert. Sie hat nicht nur Arbeitsplätze geschaffen, sondern auch ein Gefühl von Zusammengehörigkeit hervorgerufen. In den letzten Jahrzehnten wurden stets Wege gefunden, um den Kunden mehr zu bieten, sei es durch die Einführung von modernen Filialen oder durch das Angebot von Café-Bereich, der zu einem beliebten Treffpunkt wurde. Solche Initiativen zeigen den Willen des Unternehmens, dauerhaft relevant zu sein und sich den Bedürfnissen der Gemeinde anzupassen.
Ein Blick in die Zukunft
Mit der Übernahme durch Bäckermeister Hakan Çolak am 1. November 2023, wird eine neue Ära eingeleitet. Dieser Schritt symbolisiert nicht nur einen Wechsel in der Führung, sondern auch eine Kontinuität in der Qualität und dem Engagement für die Gemeinschaft. „Wir möchten dem Bäckermeister Hakan Çolak alles Gute und viel Erfolg wünschen“, sagt der bisherige Geschäftsführer Horst Hansen. Seine Worte drücken das Vertrauen in die Fähigkeiten seines Nachfolgers aus und zeigen die Hoffnung auf eine erfolgreiche Zukunft für das Unternehmen.
100 Jahre: Ein Grund zu danken
In Anbetracht der letzten 100 Jahre zeigt sich, wie wichtig es ist, den Menschen zu danken, die das Unternehmen geprägt haben. „Ein großes Dankeschön an all unsere Mitarbeiter und Kunden für ihre Treue“, sagt Hansen und hebt die Bedeutung dieser Beziehungen hervor. Diese Bindungen sind es, die ein Unternehmen stark und widerstandsfähig machen, besonders in herausfordernden Zeiten.
Die „Bäckerei Hansen Mürwik“ ist nicht nur ein Ort für frische Backwaren, sondern auch ein Zentrum für Gemeinschaft und Tradition. Dieses Jubiläum ist eine Gelegenheit, die Erfolge der Vergangenheit zu würdigen und gleichzeitig auf die Chancen der Zukunft zu blicken. Die Entwicklungen und Innovationen, die das Unternehmen in den nächsten Jahren durchlaufen wird, bleiben für die lokale Gemeinschaft von großer Bedeutung.