Brauerei-Chef aus Sachsen bewahrt historisches Bier-Register mit Stolz auf
Das historische Zwickauer Bier-Register aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts hat Mauritius-Brauerei-Chef Jörg Dierig (55) kurz vor seinem Urlaub als Geschenk erhalten. Dieses in Leder gebundene Buch, das vom historischen Zwickauer Brauereiverein stammt, ist laut Dierig ein „Unikat von unschätzbarem Wert“. Es diente als Lager- und Kassenbuch zwischen 1867 und 1875 und verzeichnet detailliert, wer zu welchem Zeitpunkt wie viel Bier erworben hat.
Diese besondere Kostbarkeit verdankt Dierig dem Zwickauer Fotografen Mario Dudacy (60), der das Buch auf einem Trödelmarkt in Crimmitschau für lediglich fünf Euro erworben hat. Dudacy war sich des wahren Werts des Buches nicht bewusst und schenkte es daher dem Mauritius-Chef, da er wusste, dass es in sachkundigen Händen am besten aufgehoben wäre.
Jörg Dierig war überglücklich über das Geschenk und hat das historische Bier-Register sicher in seinem Schreibtisch verwahrt, um sicherzustellen, dass es nicht verloren geht. Zukünftig soll es in den Schaukasten der Brauerei ausgestellt werden, neben anderen historischen Dokumenten und Medaillen. Der Mauritius-Chef betrachtet dieses Buch als das prominenteste Stück in seiner Sammlung, da es ein bedeutendes Stück Zeitgeschichte widerspiegelt.
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