Genießen Sie italienische Küche im Frühlingsneuanfang – Restaurant Primavera eröffnet in Radebeul

Ein neuer Anfang in der Bahnhofstraße in Radebeul-West: Das ehemalige „Rosso Vino“ hat Platz gemacht für das frisch eröffnete „Primavera„. Unter der Leitung von Veton Bianchi, auch bekannt als „Vito“, und seiner Lebenspartnerin Merita Idrizi, bietet das Restaurant eine mediterrane Speisekarte für seine Gäste an.

Die Geschichte von Veton Bianchi begann in Benevento, einer kleinen Stadt östlich von Neapel, wo er seine Leidenschaft für die italienische Küche entdeckte. Von dort aus führte ihn sein gastronomischer Weg über Albanien nach Deutschland. Nachdem er sechs Jahre lang im „Rosso Vino“ gekocht hatte, entschied er sich, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen und das „Primavera“ zu eröffnen.

Mit dem Frühling als Namensgeber steht das Restaurant für Aufbruch und neue Anfänge. Bianchi und sein Team sind bestrebt, die Tradition des Vorgängerrestaurants fortzuführen und gleichzeitig eigene Akzente zu setzen. Geplant sind Veränderungen wie eine verstärkte Präsenz von Blumen in der Dekoration und eine Erweiterung des Personals.

Trotz seiner Nähe zu Baustellen und dem damit verbundenen Staub bleibt der Innenhof des Restaurants ein gemütlicher Ort, vor allem für Familien. Der angrenzende Spielplatz bietet den Kindern ein ideales Umfeld zum Spielen, während die Erwachsenen die mediterranen Speisen und Weine genießen. Die Terrasse am Apothekerpark rundet das gastronomische Erlebnis ab.

Das „Primavera“ ist täglich geöffnet, mit Ausnahme dienstags. Es bietet sowohl einen Mittagstisch bis 14 Uhr als auch Abendessen bis 22 Uhr an. Zukünftig plant das Restaurant die Einführung einer eigenen Internetseite, um die Gäste noch besser über das Angebot zu informieren. Die Neueröffnung markiert einen vielversprechenden Start für Veton Bianchi und sein Team in Radebeul.