Die Meißner Schwerterbrauerei, Sachsens älteste Privatbrauerei, startet in den Sommer mit dem Elbsommer Jahrgangsbier, das ab Montag in vielen Biergärten der Region und im Handel erhältlich ist. Das obergärige naturtrübe Jahrgangsbier wird zwischen April und September gebraut und besteht aus obergäriger Hefe, Hopfen und Sommergerste aus dem Meißner Elbland. Eric Schäffer, Inhaber der Privatbrauerei Schwerter Meißen, betont, dass das Meißner Elbsommer-Bier seit einigen Jahren ein fester Bestandteil der Sommermonate in der Region sei.
Die Brauspezialität des Meißner Elbsommers steht symbolisch für die Verbundenheit der Schwerter Brauerei mit der Meißner Region, das traditionelle Brauhandwerk und die Verwendung von hochwertigen Zutaten. Am Sonntagvormittag fand der traditionelle Fassanstich statt, den der Oberbürgermeister Olaf Raschke übernahm. Begleitet wurde die Veranstaltung von Livemusik der böhmischen Blaskapelle „Doubravanka“ aus Teplice. Das Interesse an der Veranstaltung war so groß, dass bereits Tage im Voraus alle Plätze in der Brauereigaststätte ausgebucht waren.
