Ende einer Tradition: Bräuhaus am Waldschlösschen schließt seine Tore
Seit Langem kämpft das bekannte Bräuhaus am Waldschlösschen in Dresden um seine Existenz. Die Gaststätte, die eine lange Tradition in der Bierbrauerei hat, muss nun vorerst schließen.
Der Inhaber Maik Kosiol musste leider im März 2024 Insolvenz anmelden, was die Schließung des Brauhauses unumgänglich machte. Trotz Bemühungen, den Betrieb zu restrukturieren, waren die hohen Kosten für Pacht und Energie nicht mehr zu stemmen.
Das Waldschlösschen, in dem bereits seit 1838 Bier gebraut wird, ist nicht nur ein Ort für gutes Essen und Trinken, sondern auch ein Stück Dresdner Geschichte.
Die Schließung bedeutet leider auch den Verlust von Arbeitsplätzen. 31 Mitarbeiter und vier Auszubildende stehen nun vor einer ungewissen Zukunft. Maik Kosiol bedankte sich bei seinem Team für die Treue und bedauerte die Enttäuschung, die mit der Schließung einhergeht.
Es bleibt abzuwarten, was aus den Räumlichkeiten des Bräuhauses am Waldschlösschen wird. Hoffentlich findet sich bald eine neue Nutzung für dieses traditionsreiche Gebäude.