Am Bieberer Berg bleibt das Catering für die nächsten sieben Jahre unverändert. Trotz zahlreicher Beschwerden von Fans über die Qualität des Essens hat die Stadionbetreibergesellschaft entschieden, dass „Kegel Impuls“ weiterhin der Caterer des Stadions bleibt. Diese Entscheidung kam nach einem europaweiten Ausschreibungsverfahren, bei dem das Unternehmen aufgrund des besten Angebots sowohl inhaltlich als auch wirtschaftlich ausgewählt wurde, wie op-online.de berichtet.

Die Beschwerden betreffen vor allem die Grillwürste, die den Fans nicht zusagen, sowie die langen Wartezeiten an den Getränkeständen. Fanbeauftragter Marvin Komo bestätigte die Unzufriedenheit in der Fangemeinde. Andreas Herzog, der Chef der Stadionbetreibergesellschaft, betonte, dass die Qualität des Essens verbessert werden muss und signalisierte seine Bereitschaft, mit den Fans über die Missstände zu sprechen.

Entscheidungsprozess und Verträge

Der Auswahlprozess zur Vergabe des Catering-Auftrags wurde von Vergabeanwälten überwacht und beruhte auf einer Matrix mit strengen Anforderungen. Ein zentraler Aspekt der Entscheidung war eine Rückvergütung an die Kickers Offenbach, die maßgeblich Einfluss auf den Zuschlag an „Kegel Impuls“ hatte.

Die Bedeutung von qualitativ hochwertigem Catering zeigt sich nicht nur bei den Kickers Offenbach, sondern ist auch ein zentraler Bestandteil des Erfolgs von Sportveranstaltungen im Allgemeinen. Laut sportsvenue-technology.com trägt qualitativ hochwertiges Catering zur Verbesserung der Erfahrungen von Athleten, Zuschauern und Mitarbeitern bei. Es steigert den Ruf der Veranstaltung und kann dazu beitragen, mehr Besucher und hochkarätige Athleten anzuziehen.

Vergleich zur UEFA EURO 2024

Im Vergleich dazu hat die 2024 HOSPITALITY EXPERIENCE, die bereits zwei Jahre an dem offiziellen Hospitality-Programm für die UEFA EURO 2024 gearbeitet hat, gezeigt, wie durchdachtes Catering aussehen kann. Bei diesem Event wurde das Catering an einen externen Partner vergeben und es nahmen über 85.000 Gäste teil. Diese umfangreiche Planung umfasste innovative Ansätze, wie die Einführung einer Hospitality-App, die unter anderem digitale Angebote für die Gäste bereitstellt, sowie die Erhöhung der Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten.

Die professionelle Durchführung solcher etwaiger Events zeigt, wie wichtig es ist, dass Catering-Dienstleistungen nicht nur in Bezug auf Qualität, sondern auch hinsichtlich der Logistik und der Einhaltung von Hygienestandards sorgfältig geplant werden. Diese Faktoren sind entscheidend, um die Risiken von lebensmittelbedingten Erkrankungen zu minimieren und den Gästen ein positives Erlebnis zu bieten. Der Erfolg der UEFA EURO 2024 mit einer Kundenzufriedenheit von fast 95% hebt die Bedeutung hervor, die gutes Catering bei großen Sportveranstaltungen hat und wie es dazu beiträgt, positive Erlebnisse in Sportstätten zu schaffen.