Gewürzgurken haben einen festen Platz in der deutschen Küche. Als Beilage zu deftigen Gerichten oder als Snack erfreuen sie sich großer Beliebtheit für ihren sauren Geschmack und knackige Konsistenz. In einem aktuellen Test hat Öko-Test verschiedene Gewürzgurken, darunter Bio- und herkömmliche Produkte, auf ihre Qualität und Inhaltsstoffe geprüft.
Die Experten haben insgesamt 24 Gewürzgurken getestet, darunter auch acht Bio-Gurken. Die Preise der Produkte bewegten sich zwischen 1,19 und 4,26 Euro pro 360 Gramm. In spezialisierten Laboren wurden die Gurken auf Pestizide, Schwermetalle und andere Schadstoffe untersucht. Zusätzlich erfolgte eine Überprüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben wie Säuregehalt und Sortierung. Geschulte Tester bewerteten abschließend den Geschmack, Geruch und die Textur der Gurken.
Unter den Bio-Gewürzgurken schnitten sieben von acht Produkten mit der Gesamtnote „sehr gut“ ab. Eine Ausnahme bildeten die Bio-Gewürzgurken von Globus, die auf dem letzten Platz landeten. Obwohl sie insgesamt noch mit „gut“ bewertet wurden, erhielten sie in der Geschmackskategorie lediglich ein „befriedigend“.
Für herkömmliche Gewürzgurken zeigte sich ein anderes Bild. Hier waren die Unterschiede, insbesondere hinsichtlich problematischer Inhaltsstoffe, deutlich ausgeprägter. Preisgünstige Optionen von Discountern und Edeka dominierten die Spitzenpositionen. Es ist ratsam, bei der Auswahl von Gewürzgurken auf Testsiegel und Qualität zu achten, um hochwertige und unbedenkliche Produkte zu erwerben.
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