Das Saarland glänzt auf der kulinarischen Landkarte Deutschlands! Im neuesten Restaurant- und Gasthausguide des renommierten Gourmetmagazins „Falstaff“, veröffentlicht am 2. Dezember 2024, hat das „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ in Perl-Nennig mit einer beeindruckenden Bewertung von 98 von 100 Punkten für Aufsehen gesorgt. Unter der Leitung des Spitzenkochs Christian Bau hat das Restaurant nicht nur die Höchstpunktzahl in der Kategorie „Essen“ mit 50 von 50 möglichen Sternen erreicht, sondern auch die volle Punktzahl für seine Weinauswahl erhalten.
Top-Bewertung für Saar-Restaurant
Das „Victor’s Fine Dining“ hat sich mit vier Gabeln einen Platz unter den besten Restaurants Deutschlands gesichert. Lediglich in den Bereichen Service (19 von 20 Punkten) und Ambiente (9 von 10 Punkten) gab es kleine Abzüge. „Sternstunden sind im Restaurant von Christian Bau an der Tagesordnung; was seine Küche in Richtung Gast verlässt, ist in jeder Hinsicht großes Kino“, lobt der aktuelle Falstaff-Restaurantguide.
Doch das Saarland bleibt nicht nur bei einem Restaurant stehen! Das „Louis“-Restaurant in Saarlouis wurde mit einem Sonderpreis ausgezeichnet, da das Team um Restaurantleiter Robert Jankowski den „besten Service des Jahres“ in Deutschland geleistet hat. „Robert Jankowski setzt im Zwei-Sterne-Restaurant ‚Louis‘ Maßstäbe für Gastgeberkunst“, hebt das Magazin hervor und würdigt Jankowskis unaufdringlichen, aber stets präsenten Service.
Die Liste der besten Restaurants in Deutschland wird angeführt von Aqua in Wolfsburg, Bareiss in Baiersbronn, Jan in München, Rutz Restaurant in Berlin und Schwarzwaldstube in Baiersbronn, die alle die Höchstnote von 100 Punkten erreicht haben. Das „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ reiht sich mit 98 Punkten in diese illustre Gesellschaft ein und zeigt, dass auch das Saarland kulinarisch ganz vorne mitmischt!
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