Ein frisch Gezapftes zum Feierabend – herrlich! Der entspannte Teil des Tages darf beginnen. So denken viele Menschen in der Biernation Deutschland. Die meisten wissen allerdings auch, dass wer zu viel Gerstensaft trinkt, sich früher oder später beträchtliche Fettpolster in der Körpermitte zulegt – ein Bierbauch entsteht. Doch lässt sich der allein aufs Trinkverhalten zurückführen? Und kann ich ihn wieder abtrainieren, ohne auf Bier zu verzichten?
Ein typischer Bierbauch ist kugelförmig und straff, wölbt sich über Gürtel und Hosenbund, und ist eher ein männliches Phänomen. Das Fett verteilt sich bevorzugt aufgrund von Genen und Geschlechtshormonen. Männer trinken sechsmal mehr Bier als Frauen, was zur Entstehung des Bierbauchs beiträgt. Die Plauze wird often als Wohlstands- oder Wohlfühlbauch bezeichnet. Bei der Diagnose des Bierbauchs handelt es sich um eine Ansammlung von zwei verschiedenen Arten von Fett.
Der Zusammenhang zwischen Bierkonsum und Fettleibigkeit ist komplex. Menschen, die viel Bier trinken, essen häufig auch kalorienreich, was zu Gewichtszunahme und Fettablagerungen im Bauchbereich führt. Die Grundregel besagt, dass Fett sich ansammelt, wenn mehr Kalorien aufgenommen werden, als verbrannt werden. Ein moderner westlicher Lebensstil mit wenig Bewegung verstärkt diesen Effekt.
Die Gefahr des Bierbauchs liegt besonders im viszeralen Bauchfett, das negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Dieses aktive Gewebe sendet entzündungsfördernde Stoffe aus und beeinflusst den Stoffwechsel, was gesundheitliche Probleme verursachen kann. Eine ausgewogene Ernährung, Bewegung und eine Umstellung auf mediterrane Kost helfen, den Bierbauch zu bekämpfen. Moderate Mengen alkoholfreies Bier und eine insgesamt negative Energiebilanz können dazu beitragen, den Bierbauch loszuwerden.
Es ist wichtig zu beachten, dass kein alkoholisches Getränk einschließlich Bier als gesund eingestuft wird, da Alkohol krebsfördernd ist. Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung konnte in einer Studie keinen eindeutigen Zusammenhang zwischen Bierkonsum und viszeralem Bauchfett nachweisen. Es wird empfohlen, maßvoll zu trinken und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um die Gesundheit zu erhalten.