Ein neues Restaurant mit dem Namen „Gutenberg 22″ wird in der Gutenbergstraße in Speyer eröffnet. Es wird das „Spira Nova“ ablösen, das von den Betreibern Ende Mai aufgegeben wurde. Der genaue Eröffnungstermin steht noch nicht fest, da derzeit Umbauarbeiten durchgeführt werden. Geschäftsführer Rezan Mohamad, Neffe und Vertrauter des Inhabers Raizan Mohamad, plant einen schnellen Start, auf jeden Fall noch diesen Sommer.
Raizan Mohamad hat bereits mit zwei gastronomischen Betrieben in Speyer Fuß gefasst. Vor zwei Jahren übernahm er die „Stampe“ in der Heydenreichstraße und im Jahr 2023 die „Bordküche“ in der Heinkelstraße. Für die Zukunft wird ein weiterer Neffe die Verantwortung für die „Stampe“ übernehmen.
Das neue Lokal „Gutenberg 22“ wird den Zusatz „Restaurant und Rover“ tragen. Der Begriff „Rover“ steht für ungekochte Spezialitäten wie Salate, vegetarische und vegane Gerichte sowie Tapas, während deutsche Küche den Großteil des Menüs ausmachen wird. Fünf Mitarbeiter werden im neuen Restaurant beschäftigt sein.
Die Entscheidung, das Vorgängerlokal „Spira Nova“ zu schließen, fiel nach gut zwei Jahren Betrieb im Mai. Dies geschah, da die Inhaber neben dem „Porta Nuova“ auch die „Sportpark“-Gaststätte beim FC 09 übernommen haben und sich auf zwei Standorte konzentrieren möchten.
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