Expertin enthüllt verheerende Kritik gegenüber Aldi-Produkt
Eine neue Analyse zur Qualität von Fertigpasta-Saucen hat in Mainz für Aufsehen gesorgt. Hierbei hat eine renommierte Expertin mit einer verheerenden Einschätzung zu einem Produkt von Aldi die Gemüter bewegt.
Die exklusive Evaluierung wurde von einem ZDF-Verbrauchermagazin durchgeführt und umfasst verschiedene Bolognesen, die in zwei Gruppen unterteilt wurden. In der ersten Gruppe fanden sich teurere Varianten von Barilla, Alnatura und Inzersdorfer, während die zweite Gruppe die preisgünstigeren Sorten von Aldi, Lidl und Edeka beinhaltete.
Ein kritischer Blick auf die Geschmacksvielfalt
Die Inhaberin eines renommierten italienischen Restaurants in Wiesbaden wurde für den Test herangezogen, um ihre Expertise in Sachen traditioneller italienischer Küche einzubringen. Nach einer Blindverkostung war ihr Urteil über die Fertigbolognese von Aldi eindeutig: „Es schmeckt wie Ketchup“, lautete ihr vernichtendes Urteil.
Weiterhin konnte sie sich auch zu den anderen Produkten äußern, wobei nur die Bolognese von Barilla bei ihr positiv abschnitt. Die Expertin betonte jedoch, dass das beste Ergebnis immer noch mit einer selbstgemachten Bolognese erzielt werde.
Der Geschmackstest: Wie Kinder überzeugt werden
Zusätzlich zu den erwachsenen Testpersonen wurden auch Kinder in den Geschmackstest einbezogen. Dabei zeigte sich, dass Kinder eine besondere Empfindlichkeit für die Geschmacksrichtungen von Salz und Zucker aufweisen. Die Pasta-Soße von Aldi wurde von den Kindern als besonders schmackhaft mit einer hohen Zustimmungsrate bewertet, während teurere Produkte wie die von Barilla weniger Anklang fanden.
Die Kinder bevorzugten eindeutig den Geschmack der preisgünstigen Soßen und betonten, dass selbstgemachte Bolognese immer noch die beste Option sei. Experten betonen jedoch die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und empfehlen eine reduzierte Aufnahme von Zucker und Salz.
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