Neue Ära in der Metzgerei: Vater und Sohn Tempel führen Tradition fort

Metzger Tempel: Die Hüter einer alten Tradition in Bad Dürkheim

Die Metzgerei Tempel in der Leiningerstraße in Bad Dürkheim ist ein kleiner Ort, an dem eine lange handwerkliche Tradition lebendig gehalten wird. Während viele Traditionsmetzgereien in der Umgebung ihre Türen schließen, arbeiten Vater und Sohn Tempel weiter hart, um die goldenen Jahre der Metzgerkunst am Leben zu erhalten.

Fleischermeister Gerhard Tempel, 61 Jahre alt, leitet die Metzgerei zusammen mit seinem Sohn seit diesem Jahr als GmbH. Die beiden haben beobachtet, wie sich das Kundenverhalten im Laufe der Jahre verändert hat. Wo früher sonntags Braten auf den Tisch kamen, stehen heute Steaks hoch im Kurs. Doch die Tempels bleiben standhaft in ihrer Überzeugung, dass Qualität und Individualität an erster Stelle stehen.

Um den wachsenden Ansprüchen gerecht zu werden, hat das Verkaufsteam der Metzgerei begonnen, vermehrt auf individuelle Kundenwünsche einzugehen. Ob besondere Zubereitungswünsche oder spezielle Fleischzuschnitte – die Tempels verstehen es, ihre Kunden zufriedenzustellen und die alte Handwerkskunst mit modernen Bedürfnissen zu verbinden.

Die Metzgerei Tempel ist nicht nur ein Ort, an dem Fleisch und Wurstwaren verkauft werden. Sie ist vielmehr ein Symbol für die Bewahrung einer jahrhundertealten Tradition in einer sich stetig verändernden Welt. Die Tempels sind die Hüter dieser alten Zunft, die mit Leidenschaft und Hingabe ihr Handwerk ausüben und die Werte ihrer Vorfahren hochhalten.