Bad Hersfeld/Fulda – Der Trend des Grillens nimmt eine weiblichere Note an, so berichten Experten und Händler. Die traditionelle Vorstellung vom Grillen mit einigen simplen Zutaten und einem preiswerten Holzkohle-Rundgrill hat sich gewandelt. Heute legen Grillfans Wert auf Vielfalt, Kreativität und hochwertige Ausstattung. Laut Joachim Weber, dem Chef von „Grillfürst“, suchen Kunden nach Grills, die komplette Menüs ermöglichen, verschiedene Temperaturzonen bieten und perfekte Röstaromen erzeugen können.
Die Wahl zwischen Holzkohle- und Gasgrill fällt für viele eindeutig auf letzteren. Weber betont die Überlegenheit von Gasgrills, die mittlerweile 90 Prozent der Verkäufe in Fachgeschäften ausmachen. Die Bequemlichkeit und Flexibilität von Gasgrills, im Vergleich zu Holzkohlegrills, liegen für ihn auf der Hand. Zudem sind Smartgrills im Trend, die über das Handy gesteuert werden können und eine genaue Temperaturkontrolle ermöglichen.
Ein interessanter Aspekt ist die gestiegene weibliche Präsenz beim Kauf von Grills. Frauen zeigen vermehrt Interesse an Grilltechniken, Design und stehen selbst gerne am Grill. Paare dominieren laut Weber bei den Kaufentscheidungen, wobei oft die Frau das letzte Wort beim Design hat. Zudem wird ein Trend zu spontanen Impulskäufen nach Grillveranstaltungen bei Freunden oder Nachbarn beobachtet.
Die Trends bei Zubehör und Nahrungsmitteln für den Grill sind vielfältig. Neue Gadgets wie Gasgrillsteuerungen und Drehspießkörbe erweitern die Möglichkeiten beim Grillen. Auch die Zubereitung von Gerichten wie Salaten, Spargel und Pulled Pork wird immer raffinierter. Selbst gemachte Marinaden und Gewürzmischungen stehen im Vordergrund, während Fertig-Rubs mit übermäßigem Zucker weniger beliebt sind. Die Vielfalt und Kreativität beim Grillen spiegeln die steigende Leidenschaft und Experimentierfreude der Grillfans wider.
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