Grillen hat sich im Laufe der Zeit zu einem regelrechten Event entwickelt, das weit über das einfache Brutzeln von Würstchen und Steaks hinausgeht. Die aktuellen Trends rund um Grillgeräte und Zubehör spiegeln dies wider. Im Fokus stehen zunehmend Vielfalt und Kreativität, um komplette Menüs auf dem Grill zuzubereiten. Ein wichtiger Aspekt ist die Temperaturvielfalt, die von 80 bis 900 Grad reicht und damit perfekte Röstaromen ermöglicht. Gasgrills haben dabei die Nase vorn und sind beliebter als Holzkohlegrills, die sich zunehmend zu einem Nischenprodukt entwickeln.
Der durchschnittliche Preis, den Kunden für einen hochwertigen Grill ausgeben, liegt zwischen 1000 und 2000 Euro. Smartgrills sind dabei besonders gefragt, da sie über Handy-Apps gesteuert werden können und eine genaue Temperaturkontrolle ermöglichen. Diese Entwicklung zeigt, dass Grillen immer mehr zu einer technisch anspruchsvollen Angelegenheit wird. Frauen spielen eine zunehmend wichtige Rolle beim Kauf von Grillgeräten und Zubehör, wobei sie besonders auf das Design achten. Auch das Phänomen des Grillwettrüstens ist zu beobachten, wobei Käufer nach Impulskäufen inspiriert durch andere Grills suchen.
In Bezug auf Zubehör sind innovative Produkte wie Gasgrillsteuerungen, Drehspießkörbe und Blazing-Glas gefragt, die das Grillen erleichtern und neue Möglichkeiten eröffnen. Auch bei den Grilltechniken und Rezepten gibt es spannende Trends zu entdecken. Amerikanische Einflüsse sind bei Fleisch- und Geflügelgerichten spürbar, während gegrillter Salat, Spargel und Pulled Pork beliebte Optionen darstellen. Selbst gemachte Marinaden und Trocken-Rubs ersetzen zunehmend industriell gefertigte Produkte, um den Gerichten eine persönliche Note zu verleihen.
Grillen hat sich zu einer kulinarischen Kunstform entwickelt, die neben traditionellen Speisen auch Raum für Experimente und Kreativität bietet. Die steigende Nachfrage nach hochwertigen Grills und innovativem Zubehör zeigt, dass Grillen immer mehr zu einem anspruchsvollen Freizeitvergnügen wird, das sowohl Männer als auch Frauen begeistert.