Achtsames Essen kann sowohl den Genuss am Speisen steigern als auch beim Gewichtsabbau unterstützen. Dabei spielen verschiedene Faktoren eine entscheidende Rolle für die Ernährungsweise. Neben der Auswahl gesunder Lebensmittel ist die Art und Weise, wie wir essen, von großer Bedeutung. Zeitdruck und Ablenkungen während der Mahlzeiten können langfristig negative Auswirkungen auf unseren Körper haben. Achtsames Essen hingegen bietet viele Vorteile für die Gesundheit und die Lebensqualität.
Es gibt sieben wertvolle Tipps und Übungen, die helfen können, bewusst zu genießen und achtsam zu essen. Dazu gehört beispielsweise das Vermeiden von Ablenkungen während des Essens, das Servieren von Mahlzeiten auf ansprechendem Geschirr, das bewusste und langsame Essen, sowie das Checken des eigenen Hungergefühls während des Mahlzeiten. Es wird empfohlen, sich mindestens 20 Minuten Zeit für eine Mahlzeit zu nehmen, um sie mit allen Sinnen zu genießen.
Vor dem Essen tief durchzuatmen und sich mental auf die bevorstehende Geschmackserfahrung vorzubereiten, ist ein wichtiger Bestandteil des achtsamen Essens. Darüber hinaus kann es hilfreich sein, das eigene Hungergefühl zu überprüfen, bevor man zu snacken beginnt. Emotionales Essen kann vermieden werden, indem man alternative Aktivitäten wählt, wenn kein echter Hunger verspürt wird.
Achtsames Essen hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit und das Körpergewicht. Es fördert das Sättigungsgefühl, reduziert das Risiko von Verdauungsbeschwerden und unterstützt ein gesundes Essverhalten. Experten empfehlen, sich bewusst beim Essen zu sein und die Mahlzeiten mit allen Sinnen wahrzunehmen, um die positiven Effekte des achtsamen Essens zu maximieren.