Der Karlsruher SC hat sich als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung hervorgetan, indem er knapp sechs Tonnen Lebensmittelverschwendung vermieden hat. Dies wurde durch das Foodsharing-Konzept in den Hospitality-Bereichen des KSC erreicht, welches sogar bei einem Fan-Voting als „Lichtblick des Jahres 2023“ ausgezeichnet wurde. In der Kategorie „Ökologische Orientierung“ setzte sich das Konzept gegenüber anderen Mitbewerbern durch, was seine Wirksamkeit und Bedeutung unterstreicht.
Besonders im Hinblick auf die bevorstehende UEFA EURO 2024 in Deutschland wurde das Foodsharing-Konzept des KSC als Good-Practice-Beispiel ausgewählt, um die Lebensmittelabfälle während des Großereignisses zu minimieren. Während die Fußball-Europameisterschaft die Aufmerksamkeit auf die Stadien und die Fans lenkt, zeigt der KSC, wie Ressourcen effizient genutzt und Lebensmittelverschwendung reduziert werden können.
Das Umweltbundesamt gibt wertvolle Tipps, wie Haushalte aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen können, um dem Beispiel des KSC zu folgen. Ein bewusster Einkauf, das Überprüfen der Vorräte vor Einkäufen und das Vermeiden von spontanen Einkäufen sind einige der Ratschläge, die helfen können, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Indem der KSC seine Praktiken und Konzepte erfolgreich umsetzt, trägt er dazu bei, ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltschutz zu schaffen.
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