Beim Verzehr eines bestimmten Käses ist Vorsicht geboten, da ein Hersteller sein Produkt aufgrund möglicher Listerien-Kontamination zurückgerufen hat. Käse ist ein beliebtes Lebensmittel beim Frühstück, Brunch oder als Snack, aber die aktuelle Rückrufaktion betont die Notwendigkeit, über solche Vorfälle informiert zu bleiben.
In den letzten Wochen und Monaten gab es mehrere Käse-Rückrufe aufgrund von Listerien-Kontamination. Ein Supermarkt warnte kürzlich vor dem „Gewölbekäse 50% Fett i.Tr.“, während die Feinkäserei Sarzbüttel vier Sorten der Marke Nordsee Käserei zurückrufen musste. Nun hat die dennree GmbH ein Käseprodukt namens „Hofkäserei Belrieth SBV Dorfkäse Wiesenblume“ mit einem bestimmten Mindesthaltbarkeitsdatum zurückgerufen.
Die mögliche Kontamination mit Listerien in diesem Käse kann schwerwiegende Folgen haben. Symptome einer Listeriose, die durch die Bakterien verursacht wird, können grippeähnlich sein, mit Fieber, Muskelschmerzen, Durchfall und Erbrechen. Personen mit geschwächtem Immunsystem sind besonders gefährdet, da die Krankheit lebensbedrohlich sein kann.
Es wird dringend empfohlen, das betroffene Produkt nicht zu essen, sondern es in den Laden zurückzubringen. Auch ohne Kassenbeleg kann der Kaufpreis erstattet werden. Verbraucher sollten Rückrufe solcher Produkte ernst nehmen, um mögliche Gesundheitsrisiken zu vermeiden.