Genussvoll speisen und gleichzeitig Gewicht reduzieren – durch achtsames Essen ist das möglich. Laut 24vita.de sind neben der Wahl gesunder Lebensmittel weitere Faktoren entscheidend für eine gute Ernährung und Gewichtsabnahme. Wenn wir immer in Eile essen und dem Essen keine Aufmerksamkeit schenken, schaden wir langfristig unserem Körper. Achtsames Essen hingegen bietet viele Vorteile für die Gesundheit und Lebensqualität. Hier sind sieben wertvolle Tipps und Übungen, um bewusst zu genießen.
1. Essen ohne Ablenkung: Vermeiden Sie es, während des Essens zu stehen, zu gehen, zu arbeiten oder den Fernseher einzuschalten. Beseitigen Sie alle Ablenkungen, um den Lebensmitteln und dem Geschmack volle Aufmerksamkeit zu schenken.
2. Servieren Sie Ihr Essen auf Geschirr: Essen Sie nie direkt aus der Verpackung, sondern richten Sie Ihre Speisen appetitlich an und servieren Sie sie auf schönem Geschirr. Das Auge isst schließlich mit, und das Bewusstsein über die Portionsgröße kann so besser erhalten bleiben.
3. Essen Sie langsam: Kauen Sie jeden Bissen 15 bis 30 Mal und nehmen Sie sich Zeit für die Mahlzeiten. Versuchen Sie, mit Stäbchen oder mit Ihrer nicht-dominanten Hand zu essen, um das Essen bewusster zu genießen.
4. Tief durchatmen vor dem Essen: Machen Sie vor jeder Mahlzeit drei tiefe Atemzüge, um sich zu entspannen und sich auf die sinnliche Entdeckungsreise mit Augen, Nase und Gaumen einzustellen.
5. Nehmen Sie sich Zeit zum Essen: Mindestens 20 Minuten sollten Sie für eine Mahlzeit einplanen, um die Speisen in Ruhe zu genießen. Genießen Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen und kauen Sie gründlich.
6. Überprüfen Sie Ihr Hungergefühl während des Essens: Achten Sie darauf, ob Sie noch Hunger haben oder bereits satt sind. Hören Sie auf, wenn Sie satt sind, und lassen Sie Reste übrig, um bewusster mit Ihrem Hunger umzugehen.
7. Prüfen Sie Ihr Hungergefühl vor dem Essen: Bevor Sie zu emotional bedingtem Essen greifen, stellen Sie sich die Frage, ob Sie wirklich hungrig sind. Achten Sie darauf, echten Hunger von emotionalen Bedürfnissen zu unterscheiden, um bewusster mit Ihrer Nahrungsaufnahme umzugehen.
Achtsames Essen wirkt sich positiv auf die Gesundheit, das Gewicht und das allgemeine Lebensgefühl aus. Es fördert das Sättigungsgefühl, steigert den Genuss beim Essen und reduziert das Risiko für verschiedene körperliche Beschwerden. So kann es einen gesunden und ausgewogenen Ernährungsstil unterstützen.
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