Gute Nachrichten für alle Krabbenliebhaber und Gourmets! In einem wahren Krabbenrausch haben die Fischer in Niedersachsen und den Niederlanden im August wieder deutlich mehr Nordseekrabben gefangen. Ja, Sie haben richtig gehört! Das Fischen floriert wieder, und das wird sich bald auch positiv auf die Preise auswirken!
Die Experten der niedersächsischen Landwirtschaftskammer, mit Sitz in Oldenburg, schlagen Alarm – aber diesmal aus Freude! Philipp Oberdörffer, ein versierter Fischereiexperte, berichtet von einem drastischen Preisverfall. Wo die Fischer vor einigen Monaten noch schockierende zehn Euro pro Kilogramm für die schmackhaften Krabben mit Schale erhielten, sind es jetzt gerade einmal fünf Euro! Und das bringt Hoffnung! Bald könnten die Preise für unsere geliebten Krabben auch in den Discounter-Regalen sinken.
Von Marokko und der Preisrevolution
Doch bevor wir in den Jubel ausbrechen, heißt es Geduld haben! Oberdörffer warnt: „Jetzt muss das Fleisch erst mal geschält werden.“ Und genau das geschieht seit geraumer Zeit vornehmlich in Marokko. Es wird also noch etwas dauern, bis sich die Preisentwicklung auch in den Fischerbuden niederschlägt. Momentan zahlen Touristen und heimische Feinschmecker für ein Krabbenbrötchen an manchen Orten sogar bis zu 15 Euro! Ein heftiger Preis für ein bisschen Meeresfrüchte-Verwöhnung!
Es bleibt abzuwarten, wie sich die Preise weiter entwickeln. Doch eines ist sicher: Die Hoffnung auf günstigere Krabbenpreise ist in Sicht! Denn mit steigenden Fangzahlen können wir nur gewinnen. Bleiben Sie dran, um die neuesten Updates über die Krabbenpreise und fangfrische Leckerbissen zu erhalten!