Die Eisdielen im Landkreis Gifhorn bieten den Menschen eine Vielzahl an Sorten, von traditionellen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und Erdbeere bis hin zu kreativen Neuschöpfungen wie Joghurt-Maracuja oder Zimteis. Bei einer Umfrage unter 109 Lesern und Leserinnen stach Stracciatella als klare Favoritin hervor, gefolgt von Nuss und Vanille. Auch Pistazie, Zitrone, Schokolade, Erdbeere, Joghurt, Malaga, Himbeere, Melone sowie einige ausgefallene Sorten wie Zitrone-Basilikum, Joghurt-Holunder oder Drachenfrucht erfreuen sich großer Beliebtheit.
Verschiedene Eisdielen im Landkreis bieten ihre Kugeln zu unterschiedlichen Preisen an. In der Fußgängerzone in Gifhorn, das Eiscafé Dolomiti, kostet eine Kugel Eis nach wie vor 1,50 Euro, ohne Preisänderungen im Vergleich zum Vorjahr. Ähnliches gilt für das Eiscafé Adria am Schillerplatz, das den Preis für eine Kugel stabil bei 1,50 Euro hält, obwohl Kostensteigerungen im Mindestlohn, bei Strom und Materialpreisen zu verzeichnen sind.
In Brome präsentiert sich das Eiscafé Guzzo mit einer neuen „Gourmetsorte“, die den Geschmack Süditaliens widerspiegelt. Die Kugel Eis kostet hier ebenso 1,50 Euro, während das „nach echt italienischem Rezept“ hergestellte Gourmeteis wie Salzkaramel oder Sizilianische Pistazie für zwei Euro erhältlich ist. In Isenbüttel beträgt der Preis für eine Kugel im Eiscafé La Perla konstant 1,60 Euro, angepasst an die Preisgestaltung der vergangenen Jahre.
Das Eiscafé Dolomiti in Wittingen hebt die Preise leicht an, von 1,40 Euro im Vorjahr auf 1,50 Euro in der aktuellen Saison. Laut Geschäftsführer Massimilliano Garboli resultiert dies aus steigenden Kosten für Strom, Gas, Einkäufe und Mehrwertsteuer. Die Preise in den verschiedenen Eisdielen geben Einblick in die Vielfalt und die finanzielle Aspekte, die mit einem Besuch in einer Eisdiele 2024 einhergehen.