Frühe Kirschernte in Niedersachsen: Qualität hervorragend, Erträge leicht unterdurchschnittlich

Lebensmittel – Nachhaltige Kirschenernte dank Überdachungstechnologie

Der ungewöhnlich warme Frühling hat dieses Jahr die Kirschernte in Niedersachsen etwa zehn Tage früher als üblich beginnen lassen. Trotz leicht unterdurchschnittlicher Erträge, wird die Qualität der Kirschen als hervorragend eingeschätzt. Pro Hektar rechnet die Landwirtschaftskammer mit einer Menge von 8 bis 12 Tonnen Kirschen, was etwa 10 bis 15 Kilogramm pro Baum entspricht. Dies ist auf die frühe Blüte Anfang April und das warme Mai-Wetter zurückzuführen, wie Martin Kockerols von der Obstbauversuchsanstalt in Jork bei Stade erläutert.

In Anbaugebieten wie dem Alten Land werden gut 70 bis 80 Prozent der Süßkirschen unter Überdachungen angebaut. Die Überdachung dient als Schutz vor Regen oder Hagel und verhindert das Platzen der Früchte. Obwohl die Kosten für die Installation solcher Dachanlagen hoch sind, lohnt es sich für die Obstbauern auf lange Sicht. Die Kirschen sind unter dem Regenschutz glatter, reifer und haltbarer. Zudem ermöglichen die Dachkonstruktionen das Anbringen von Netzen, die die Kirschfruchtfliege und Kirschessigfliege fernhalten, was die Ernteerträge zusätzlich sichert.

In diesem Jahr wird in Niedersachsen mit einer Ernte von etwa 4500 Tonnen Süßkirschen gerechnet, hauptsächlich aus dem Alten Land vor den Toren Hamburgs. Auf knapp 500 Hektar entlang der Elbe werden Süßkirschen angebaut. Deutschlandweit erstreckt sich der Anbau auf 5500 Hektar, betrieben von 6600 Anbauern. Trotz des lokalen Anbaus müssen die deutschen Kirschliebhaber ihren Bedarf zu einem erheblichen Teil durch Importe aus Ländern wie der Türkei, Griechenland, Spanien und Italien decken.

Die nachhaltige Praxis des Überdachungsanbaus zeigt nicht nur den innovativen Umgang der Bauern mit den Witterungsbedingungen, sondern unterstreicht auch die Bedeutung des Einsatzes von Technologie, um die Qualität und Erträge der Kirschernte zu steigern. Damit gewährleisten die Obstbauern eine zuverlässige Versorgung der Verbraucher mit frischen, hochwertigen Kirschen.