Das renommierte Restaurant Aqua in Wolfsburg, Niedersachsen, hat die begehrte Auszeichnung als bestes Restaurant Deutschlands im Jahr 2024 erhalten. Der Feinschmecker-Guide hat die 500 besten Restaurants in Deutschland bewertet, wobei 59 neue Lokale aufgenommen wurden. Das Aqua erhielt die Höchstbewertung von 5F, was bedeutet, dass es in jeder Hinsicht perfekt ist. Unter der Leitung von Chefkoch Sven Elverfeld bietet das Restaurant innovative und raffinierte Haute Cuisine, die aus regionalen und internationalen Zutaten von höchster Qualität besteht.
Die Kritiker loben die kreative Raffinesse der Gerichte, darunter karamellisierten Kalamata-Oliven, Pulpo, Pimentos und Holzkohle-Mayonnaise sowie der Rehrücken „Purple Curry“ mit Johannisbeersenf. Das exklusive Gourmetrestaurant im Hotel Ritz-Carlton in der Autostadt bietet ein zeitgemäßes kulinarisches Erlebnis auf internationalem Niveau. Die Gäste stehen im Mittelpunkt, wodurch ein absolutes Wohlfühlerlebnis geschaffen wird.
Neben dem Aqua haben auch andere Restaurants in Niedersachsen die Top-Platzierungen im Feinschmecker-Guide erreicht. Die besten Restaurants des Bundeslandes wurden mit Bewertungen von 2 1/2F bis 5F ausgezeichnet und sind über das gesamte Gebiet verteilt. Niedersachsen hat sich damit als kulinarische Hochburg Deutschlands etabliert, und das Aqua in Wolfsburg setzt dabei einen besonderen Akzent als Spitzenreiter der Gastronomieszene.