Emdens Oberbürgermeister Tim Kruithoff hat die Matjestage eröffnet, bei denen an diesem Wochenende 180.000 Besucher erwartet werden. Das Interesse an dem Fest ist kontinuierlich angestiegen, und es werden rund 40 Shantychöre aus Norddeutschland und den Niederlanden auftreten. Zusätzlich findet heute der Matjeslauf statt. Der Matjes, der auf dem Fest serviert wird, wurde nach einer Verkostung mit 50 Probe-Essern ausgewählt. Laut dem Sprecher des Arbeitskreises Emder Matjestage, Frank Nowak, stammt der Fang aus norwegischen Gewässern und wird in Emden verarbeitet.
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Ursprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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