Das Gasthaus Bitter in Heiligenloh wird von den Architekten Christian Meyer-Ratz und Klaus Möllers mit seiner Ehefrau Barbara gekauft, um dem historischen Gebäude neues Leben einzuhauchen. Das Gebäude, das bereits seit 1903 als Wohnhaus, Gaststätte und Bäckerei genutzt wurde, ist ein wichtiger Teil der Ortsmitte von Heiligenloh.
Viele schöne Erinnerungen und wichtige Ereignisse haben sich im Saal des Gasthauses Bitter abgespielt. Hochzeiten, Geburtstage und sogar Beerdigungen fanden hier statt, und das Gebäude war ein zentraler Treffpunkt für die Heiligenloher Bewohner. Die Architekten möchten diese historische Bedeutung bewahren und planen die Schaffung von Wohnungen im Ober- und Dachgeschoss, während das Erdgeschoss für gewerbliche Zwecke genutzt werden soll.
Der lange Prozess von Umbau und Sanierung gestaltet sich kompliziert, insbesondere aufgrund von Baugenehmigungen und Denkmalschutzbestimmungen. Doch nun steht die Umsetzung der Pläne bevor, und die Architekten freuen sich darauf, Wohnqualität im Ort zu schaffen und den Bedarf an Wohnraum zu decken.
Interessenten, die Ideen für die Nutzung des Gasthauses Bitter haben, sind herzlich dazu eingeladen, sich bei den Architekten zu melden. Das Ziel ist, dass das Gasthaus Bitter auch in Zukunft ein Ort der Begegnungen und wichtiger Ereignisse für die Gemeinschaft von Heiligenloh bleibt. Der Start der Arbeiten im Juli soll den ersten Schritt in Richtung einer neuen Ära für das historische Gebäude markieren.