Moritz Jondral, ein angehender Restaurantfachmann aus Neubrandenburg, hat bei den Landesjugendmeisterschaften des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) MV den ersten Platz in seinem Fachbereich belegt. Dieser Erfolg qualifizierte ihn für den Bundeswettbewerb, der im Herbst in der Nähe von Bonn stattfindet. Ursprünglich plante der 25-Jährige, Geschichte und Archäologie zu studieren, entschied sich dann aber für eine Ausbildung, da ihn die Welt der Getränke und Speisen schon immer faszinierte.
Der Wettbewerb forderte von den Teilnehmern Fähigkeiten wie das Servieren von Menüs, Weinkunde, Cocktailmixen und eine ansprechende Präsentation am Tisch. Moritz Jondral, der sich bereits im dritten Lehrjahr befindet, konnte mit seiner Leistung die Jury überzeugen und den ersten Platz erringen. Nun bereitet er sich intensiv auf die Bundesmeisterschaft vor, auf der er Mecklenburg-Vorpommern gegen die besten Azubis Deutschlands vertreten wird.
Das Team des Restaurants „Güterbahnhof“ in Neubrandenburg ist stolz auf Moritz Jondrals Leistung und plant, ihn auch nach Abschluss seiner Ausbildung als festes Teammitglied zu behalten. Der Marketingabteilungsleiter, Florian Udo Schimanski, lobt Jondrals Engagement und Talent und betont, dass er perfekt ins Team passe. Die Rückkehr von Moritz Jondral aus dem Bundeswettbewerb im Oktober könnte somit erneut Anlass für Feierlichkeiten im Restaurant sein, falls er dort ebenfalls erfolgreich abschneidet.
Ursprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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