Pizza Hut hat seine letzte Filiale in Dortmund am Ostenhellweg geschlossen. Laut ruhr24.de wurde die Schließung durch Schilder an der Fensterfront angekündigt und markiert das Ende einer Ära für die Fast-Food-Kette in der Stadt. Dortmund hat damit keine Pizza-Hut-Filiale mehr; die vorletzte Filiale schloss bereits 2021 in der Thier-Galerie.
Die genaue Ursache für die Schließung der Dortmunder Filiale ist unklar, da eine Anfrage an Pizza Hut unbeantwortet blieb. Dieses Schicksal ist nicht einzigartig; in der Innenstadt von Dortmund kam es in den letzten Jahren zu mehreren anderen Schließungen, darunter das Einrichtungshaus „Maisons du Mond“ im März 2024 und die Deko-Kette „Depot“, die im Dezember 2024 ihre Pforten schloss.
Globale und nationale Entwicklungen
Pizza Hut, gegründet im Jahr 1958, gehört zum Gastronomie-Konzern Yum! Brands, Inc., der auch Marken wie KFC und Taco Bell betreibt. Das Unternehmen ist bekannt für seine Pan Pizza und war eine der ersten Ketten, die einen großflächigen Pizza-Lieferdienst anbot. Ende 2024 trennte sich Yum! Brands von der IS Holding, die die Franchise-Rechte für Pizza Hut in Deutschland hielt, was möglicherweise zur Schließung der letzten Filiale in Dortmund beigetragen hat.
In der USA hingegen hat Pizza Hut kürzlich 18 Filialen von EYM Pizza in Georgia, Illinois und Wisconsin bei einer Insolvenzauktion erworben, wie restaurantdive.com berichtet. Die Übernahme verdoppelt die Anzahl der von Pizza Hut betriebenen Filialen in diesen Bundesstaaten. EYM Pizza, der zum Zeitpunkt der Insolvenz 77 Filialen betrieb, musste seinerseits einen tiefen Einschnitt hinnehmen, als es im Juli Insolvenz anmeldete und im September ankündigte, 127 Restaurants zu verkaufen. Dies könnte in den USA zu einer Schließung von nahezu einem Prozent der Pizza Hut-Standorte geführt haben.
Ein Blick auf die Geschäftszahlen
Zum 30. September 2024 betrieb Pizza Hut lediglich sieben eigene Filialen, da das Unternehmen stark auf Franchise-Modelle setzt. Laut dem aktuellen Quartalsbericht von Yum sind etwa ein Drittel der 19.927 Pizza Hut-Filialen in den USA, also circa 6.575 Restaurants, in Eigenbesitz. Die Insolvenz von EYM verdeutlicht die Herausforderungen, denen Pizza Hut als Franchise-Kette gegenübersteht.
Die Schließung der Dortmunder Filiale kommt zu einem Zeitpunkt, an dem Pizza Hut versucht, sich global neu zu positionieren, während es in Deutschland inzwischen nur noch 85 Filialen gibt. Diese beschäftigen rund 2.600 Mitarbeiter. Die Kette bietet in Deutschland auch spezielle Konzepte wie Pizza Hut Express an, die eine reduzierte Auswahl an Pizzen anbieten und häufig in Einkaufszentren oder an Flughäfen zu finden sind.
Pizza Hut hat sich also in einem dynamischen Marktumfeld zu behaupten, während die Schließung seiner letzten Dortmunder Filiale zeigt, dass selbst etablierte Marken Herausforderungen im Einzelhandel bewältigen müssen. Die Kette bleibt jedoch ein wichtiger Akteur in der globalen Gastronomie, dessen Einfluss auch in den kommenden Jahren spürbar sein wird, wie die Historie und die Globalisierung des Unternehmens belegen, die bis in die Anfänge in den 1950er Jahren zurückreichen (Wikipedia).