Transform the provided news article into a concise, short news piece. Aim for a length of 200 to 300 words, encapsulated within two paragraphs. Focus primarily on the central facts and immediate consequences reported in the original article. Summarize the essential information while excluding any discussion about broader community impacts or local implications. Writing Style Guidelines: Employ a mix of short and long sentences to mirror natural speech patterns. Integrate idioms, slang, or informal expressions to craft a conversational tone. Allow for minor grammatical quirks or stylistic imperfections to mimic a human writer’s natural style. Include subjective opinions or emotional undertones to lend the text a more personable feel, while still adhering to the facts. Ensure the vocabulary and tone are suitable for a general newspaper audience—professional yet accessible, clear, and direct without being overly complex. Do not include a conclusion; focus solely on presenting the key facts and updates from the event. Use keywords and phrases that readers are likely to search for concerning the news topic. Tone: Maintain an impartial and professional tone throughout the article. Use engaging language to hold the reader’s interest, but avoid sensationalism. Show empathy and respect in pieces involving sensitive subjects to ensure the text is considerate. Communicate clearly and precisely, avoiding ambiguity and complexity that could detract from the understanding of the news. IMPORTANT: Integrate the source link subtly within the text, using a natural journalistic style. Ensure the insertion feels seamless and not promotional. Embed the source within the text using HTML to create a natural journalistic reference. For instance: „““…erklärte der Sprecher, laut Informationen von www.swr.de.“““ „““Diese Entscheidung folgt auf jüngste Entwicklungen, wie www.swr.de in einem aktuellen Artikel darlegt.“““ „““Mehr Details zu diesem Thema finden sich in einem ausführlichen Bericht auf www.swr.de.“““ „““Eine tiefere Analyse dieses Phänomens bietet der Artikel von www.swr.de.“““ „““Das komplette Interview ist zu lesen bei www.swr.de.“““ „““Für eine detaillierte Betrachtung des Falls, siehe den Bericht auf www.swr.de.“““ „““…was zu einer intensiven Diskussion führte, wie www.swr.de berichtet wurde.“““ „““Die Hintergründe zu diesen Änderungen sind im Artikel von www.swr.de nachzulesen.“““ „““Eine umfassende Übersicht über die Situation bietet der Bericht auf www.swr.de.“““ „““Einen tieferen Einblick in die Thematik gibt der Beitrag auf www.swr.de.“““ „““…bleibt abzuwarten, wie www.swr.de berichtet.“““ „““Details zu diesem Vorfall sind noch spärlich, jedoch meldet www.swr.de, dass…“““ „““Für weitere Informationen, siehe die aktuelle Berichterstattung auf www.swr.de.“““ Source Name: www.swr.de Source Link: https://www.swr.de/swraktuell/rheinland-pfalz/ludwigshafen/studie-aus-ludwigshafen-buerger-wissen-zu-wenig-ueber-brot-100.html Objective: The goal is to provide a streamlined version of the news that captures the crucial elements and immediate effects of the reported event, tailored for quick consumption by a wide audience. Language: German. Title: „““Studie aus Ludwigshafen: Bürger wissen zuwenig über Brot“““ Original News Article: „““
Erschreckende Zahl: Jeder Bürger im Land wirft durchschnittlich 10 Kilo Backwaren pro Jahr weg. Denn die Menschen wissen zu wenig über Brot. Das ergab eine Studie aus Ludwigshafen.
Ein Jahr lang haben Wissenschaftler der Hochschule Ludwigshafen erforscht, warum viele Backwaren weggeworfen werden. Das Ergebnis ist banal: Die Leute wissen offenbar viel zu wenig über Brot und Kuchen. Die Bäcker müssen viel mehr informieren, so das Fazit der Studie.
Die Wissenschaftler der Hochschule Ludwigshafen haben fast 600 Kunden der Bäckerei Görtz per Internet befragt.
SWR
66 Prozent der Kunden werfen Brot weg
Bäckermeister Peter Görtz, der in der Region 220 Filialen betreibt, hat die Studie unterstützt. Die Wissenschaftler nutzten die Görtz-Internetseite, um Bäckereikunden zu befragen. Das Ergebnis: 66 Prozent der fast 600 Teilnehmer gaben an, dass sie gelegentlich oder regelmäßig Brot und Kuchen wegwerfen.
Peter Görtz tut diese Zahl weh: „Wir stellen unsere Produkte mit viel Herzblut her. Ich wünsche mir, dass unsere Backwaren wertgeschätzt werden.“ Nahrungsmittel spielen im Leben der Menschen keine große Rolle mehr, so Peter Görtz. „Früher war das anders. Früher hat man sich 80 Prozent des Tages Gedanken gemacht, dass man was zu Essen hat.“
Früher war das anders. Früher hat man sich 80 Prozent des Tages Gedanken gemacht, dass man was zu Essen hat.
Wissenschaftler fordert mehr Infos zum Brot
Deshalb muss mehr über Brot und Kuchen informiert werden, fordert Prof. Dieter Thomaschewski, der das Institut für Management und Innovation an der Hochschule Ludwigshafen leitet. „Das geht schon beim Einkaufen los“, sagt er. „Vor allem Männer kaufen oft viel mehr Brot, als benötigt wird.“
Boppard
Meisterbrief seit 77 Jahren
Bäcker aus Boppard backt mit 103 noch sein eigenes Brot
Wer rastet, der rostet: Deshalb backt Bäckermeister Werner Kaiser aus Boppard immer noch das Brot für sich und seine Frau – mit 103 Jahren!
Sa.4.11.2023
12:00 Uhr
SWR4 am Wochenende
SWR4
Wie wird Brot richtig gelagert?
Viele Menschen wissen außerdem nicht mehr, wie man Brot und andere Backwaren richtig lagert, damit sie frisch bleiben. Ist das Brot hart geworden, wird es einfach weggeworfen. 10 Kilo pro Jahr wirft jeder Einwohner im Land weg, das haben Studien ergeben.
Brot-Rechner im Internet
Prof. Thomaschewski und sein Team haben deshalb die Görtz-Internetseite genutzt, um über richtiges Brot-Lagern zu informieren. Und sie haben einen Brot-Rechner installiert, der jedem Kunden ausrechnet, wie viel Brot er benötigt. Auch ein Brot-Quiz wurde angeboten. Pro Monat hatten diese Online-Seiten bis zu 20.000 Zugriffe. „Eine phantastische Zahl“, schwärmt der Wissenschaftler.
Gut zu wissen
Brot länger frisch halten: So bewahren Sie es richtig auf
Duftendes Brot- saftig und knusprig bis zur letzen Scheibe! Damit es wirklich lange lecker schmeckt und nicht in der Tonne landet, muss es richtig gelagert werden. Hier einige Tipps.
Mi.14.8.2024
16:05 Uhr
Kaffee oder Tee
SWR
Die im Ludwigshafener Projekt gewonnen Erkenntnisse sollen an alle Bäcker in Deutschland weitergegeben werden. Ziel ist, dass die Bäckereien viel stärker über ihre Produkte informieren. Große Unternehmen wie Görtz haben dazu ihre Internetseiten. Kleine Betriebe mit nur ein oder zwei Filialen sollen stärker das persönliche Gespräch mit den Kunden suchen, empfiehlt der Wissenschaftler.
Können die in Ludwigshafen gewonnenen Erkenntnisse zum Brot auch auf andere Lebensmittel übertragen werden?
SWR
Brot-Erkenntnisse auf andere Lebensmittel übertragbar?
Die in Ludwigshafen gewonnen Erkenntnisse, wie man Lebensmittelverschwendung bei Backwaren eindämmen könnte, will das Team der Hochschule Ludwigshafen auf andere Produkte übertragen. Erforscht werden soll, welche Informationen Bürger zum Beispiel zu Obst, Gemüse und Fleisch benötigen und wie man diese vermitteln kann, damit auch dort künftig weniger weggeworfen wird.
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