Eine Sicherheitswarnung für Bayern und Hessen wurde bekannt gegeben, die Verbraucher über potenzielle Gesundheitsgefahren durch metallische Verunreinigungen in Backwaren informiert. Das renommierte Unternehmen Backhaus Bickert hat diverse Produkte zurückgerufen, die zwischen dem 10. und 15. Mai 2024 erhältlich waren. Zu den betroffenen Backwaren zählen unter anderem Schokobrötchen, Rosinenbrötchen, Emmerle, Roggenbrötchen, Kornspitz, Mehrkornbrötchen und Dinkelspitz.
Der Grund für den Rückruf liegt in der Möglichkeit von Metallspänen in den genannten Produkten aufgrund eines technischen Defekts an einer Reinigungsanlage. Diese Metallspäne stellen eine erhebliche Gesundheitsgefahr dar, insbesondere im Mund-, Rachen- und Verdauungstrakt. Ein Kunde entdeckte bereits einen Metallspan in einem Rosinenbrötchen, was zur Einleitung der Rückrufaktion führte.
Verbraucher, die betroffene Backwaren gekauft haben, sollten diese nicht konsumieren und stattdessen in eine der Filialen von Backhaus Bickert GmbH & Co. KG zur Erstattung zurückbringen. Rückrufe aufgrund von Sicherheitsbedenken sind in der Lebensmittelindustrie keine Seltenheit. Eine rechtzeitige Reaktion auf potenzielle Gefahren ist entscheidend, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.