Tomaten sind aufgrund ihrer Vielfältigkeit und Beliebtheit eines der bevorzugten Gemüsesorten im eigenen Anbau. Neben der richtigen Düngung spielt auch das Bewässern eine entscheidende Rolle für eine erfolgreiche Ernte. Es gibt einiges zu beachten, um Tomatenpflanzen optimal mit Feuchtigkeit zu versorgen. Es wird empfohlen, die Pflanzen stets zur gleichen Zeit und nahe der Erdoberfläche zu gießen, nachdem geprüft wurde, ob die obere Erdschicht ausgetrocknet ist. Morgens ist dabei die beste Zeit, um die Pflanzen mit ausreichend Wasser zu versorgen, da sie tagsüber optimal versorgt sind.
Besonders bei hohen Temperaturen ist eine regelmäßige Bewässerung entscheidend, wobei die Wassermenge nicht deutlich variiert werden sollte, auch wenn Tomaten Wasser in ihren Wurzeln speichern können. Bei dauerhaft heißem und trockenem Wetter kann eine erhöhte Bewässerung erforderlich sein. Die Verwendung von Regenwasser aus einer Regentonne ist zu bevorzugen, da Leitungswasser oft zu kalkhaltig ist und die Pflanzen bevorzugt mit reinem Wasser versorgt werden sollten.
Die richtige Menge und Regelmäßigkeit des Gießens von Tomatenpflanzen sind entscheidend. Es wird empfohlen, die Pflanzen früh am Morgen vor der Hitze des Tages zu bewässern und dies in der Regel nur einmal täglich zu tun. Bei extremen Hitzebedingungen ist eine zweite Bewässerung noch vertretbar. Die Wassermenge sollte je nach Entwicklungsstadium der Pflanze angepasst werden, wobei kaltes Nudelwasser aufgrund seines Mineralstoffgehalts förderlich für das Wachstum und die Gesundheit der Pflanzen ist.
Übermäßiges Gießen von Tomatenpflanzen kann schwerwiegende Folgen haben, wie zum Beispiel Staunässe, die das Absterben der Wurzeln und somit die Nährstoffversorgung der Pflanzen beeinträchtigen kann. Anzeichen für Überwässerung sind schlaffe und hängende Blätter, gelbe Blätter, eingerollte Blätter und aufplatzende Früchte. Zu viel Feuchtigkeit begünstigt zudem das Wachstum von Krankheitserregern wie Kraut- und Braunfäule oder Echter Mehltau, was die Pflanzengesundheit negativ beeinflussen kann. Daher ist es wichtig, das Gießen der Tomatenpflanzen im richtigen Maß und zur passenden Zeit durchzuführen, um eine gesunde Ernte zu gewährleisten.
Schließlich ranken sich im Internet auch Behauptungen um das Gießen von Tomatenpflanzen mit Salzwasser. Italienische Wissenschaftler haben festgestellt, dass Tomaten, die mit Salzwasser bewässert werden, festeres Fruchtfleisch entwickeln, besser schmecken und einen höheren Gehalt an Antioxidantien produzieren, was für die Gesundheit förderlich sein kann. Dies wird auf einen stressbedingten Zustand der Pflanze zurückgeführt, der durch die Salzwasserbewässerung verursacht wird. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die genauen Auswirkungen dieser Bewässerungsmethode zu klären.
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