Stadionluft in den Mensen: Regionale Spezialitäten zur Fußball-EM serviert!

Das Team der Hochschulgastronomie serviert in den Mensen und Cafeterien regionale Spezialitäten passend zur Spielstätte der Fußball-EM. Die Idee der „Stadionreise auf dem Teller“ stammt von Betriebsleiter Axel Friedrich. Speisen wie Fleischkäse-Burger, Frankfurter Kammrippchen und Berliner Boulette werden serviert, auch in pflanzlicher Version. Die Aktion endet mit hausgemachter Bratwurst und Currysauce zum Halbfinale. Externe Gäste können gegen Aufpreis auch an der Aktion teilnehmen. Weitere Einzelheiten können Sie im Artikel auf www.osthessen-zeitung.de nachlesen.

In Anlehnung an die Stadionreise Aktion des Studierendenwerks während der Fußball-EM gibt es ähnliche Initiativen in anderen deutschen Städten. So bieten beispielsweise auch Mensen und Cafeterien in München, Frankfurt am Main, Köln und Hamburg während sportlicher Großereignisse wie der Fußball-WM regionale Spezialitäten an, um die Atmosphäre der jeweiligen Austragungsorte kulinarisch erlebbar zu machen.

Statistiken aus der Vergangenheit zeigen, dass solche Aktionen bei den Studierenden und Gästen der Hochschulen sehr gut ankommen. Während der Fußball-WM 2018 wurden beispielsweise in Köln spezielle Gerichte aus den teilnehmenden Ländern angeboten, die auf großes Interesse stießen und zu einem erhöhten Besucheraufkommen in den Mensen führten.

Für die Zukunft könnte dies auch in anderen Regionen Deutschlands eine beliebte Aktion werden, um Studierenden und Gästen eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Austragungsorte sportlicher Großereignisse zu ermöglichen. Durch die Verbindung von regionalem Essen und Fußball wird nicht nur die gastronomische Vielfalt erlebbar, sondern auch ein Gemeinschaftsgefühl unter den Gästen der Mensen und Cafeterien gestärkt.