Abschied von Tradition: Wirtin schließt Gaststätte nach 115 Jahren

„Das Ende einer Ära: Abschied vom Traditionslokal »Zur Linde« in Lollar

Ein Stück Lollarer Geschichte schließt seine Türen: Die Gaststätte »Zur Linde«, die seit 115 Jahren als Familienbetrieb geführt wurde, beendet mit dem Ausschank am vergangenen Freitag eine lange Tradition. Die Wirtin in vierter Generation, Birgit Küster, hat die schwere Entscheidung getroffen, das Lokal endgültig zu schließen.

Eröffnet im Jahr 1909 von Johann Heinrich Hofmann und seiner Frau Bertha Johanna Hofmann, war die »Linde« nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch Treffpunkt für Feiern, Tanzabende und sogar Filmvorführungen. Mit dem Ende dieses Kapitels endet nicht nur eine Ära für die Familie Küster, sondern auch für die gesamte Gemeinde Lollar.

Birgit Küster, die in der Gaststätte ihrer Eltern aufgewachsen ist, wird nun nach 48 Jahren voller Engagement und Hingabe für das Lokal eine neue Lebensphase einläuten. Mit trauerndem Herzen, aber auch Dankbarkeit für all die Erfahrungen und Begegnungen, schließt sie ein wichtiges Kapitel in ihrem Leben.

Was die Zukunft bringt, bleibt ungewiss. Der Wunsch nach Erholung und mehr Zeit für Familie wird sicher im Mittelpunkt stehen. Auch wenn die Entscheidung zur Schließung schwerfiel, gibt es auch Raum für Vorfreude auf neue Möglichkeiten und Freiheiten, die nun auf Birgit Küster warten.

Die »Linde« hat im Laufe der Jahre viele Veränderungen erfahren, doch eines blieb konstant: Die Verbundenheit zur Gemeinde und die Herzlichkeit, mit der Gäste empfangen wurden. Abschied von solch einem Ort fällt stets schwer, doch die Erinnerungen und Geschichten, die hier entstanden sind, werden für immer in den Herzen der Menschen bleiben.