Karlchen vom Dach: Neuer Bier- und Kulturgarten über den Dächern von Fulda eröffnet

„Neue Rooftop-Bar in Fulda auf altem Kaufhaus bringt frischen Wind in die Stadt“

Die Eröffnung von „Karlchen vom Dach„, der neuen Rooftop-Bar auf dem alten Kerber-Kaufhaus, hat für Aufsehen in Fulda gesorgt. Diese innovative gastronomische Attraktion bietet nicht nur einen atemberaubenden Blick über die Stadt, sondern auch eine einladende Atmosphäre für entspannte Sommertage.

Paul Pawlowski-Rothenbücher und Felix Wessling, die Heimat GbR führen, haben gemeinsam mit der Stadt und der Stadtentwicklungsgesellschaft (SEG) dieses einzigartige Gastronomie-Projekt realisiert. Mit 350 Sitzplätzen auf Parkdeck 12, umgeben von Bänken, Tischen, Sonnenschirmen, Apfelbäumen und bunten Wimpeln, verspricht „Karlchen vom Dach“ ein unvergleichliches Erlebnis.

Diese Rooftop-Bar hebt sich durch ihren Fokus auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte hervor. Felix Wessling betont, dass die Lebensmittel größtenteils aus der Region stammen, mit Kräutern und Gemüse, das sogar direkt aus den Parkdeck-Beeten gepflückt wird. Der Schwerpunkt liegt auf vegetarischen und veganen Gerichten, wobei Besucher sogar die Möglichkeit haben, ihre eigenen Speisen mitzubringen.

Neben der kulinarischen Vielfalt bietet „Karlchen vom Dach“ auch ein kulturelles Programm. Von Yoga-Stunden über Kindertheater bis hin zu Salsa-Partys sollen verschiedene Veranstaltungen das Angebot bereichern und für eine vielseitige Nutzung der Rooftop-Bar sorgen.

Die Betreiber sind optimistisch für die Zukunft und freuen sich auf die kommenden Sommermonate. Die Zusammenarbeit mit der Stadt und der Stadtentwicklungsgesellschaft wird als äußerst positiv betont, und es wird bereits über mögliche Winterkonzepte spekuliert. Fulda hat mit „Karlchen vom Dach“ einen neuen Hotspot gewonnen, der die Attraktivität der Stadt weiter steigert und Besucher aus nah und fern anlockt.