Neues gastronomisches Konzept erobert die Altstadt
Die Hattinger Altstadt wird Anfang 2025 um eine kulinarische Attraktion reicher sein. Christian Caricchi, Inhaber der beliebten Fischkombüse Oktopus-Sea in Welper, plant die Eröffnung eines neuen Fischlokals in den ehemaligen Räumlichkeiten des Fischhauses in der Großen Weilstraße. Doch das ist nicht alles, denn im Zuge der Expansion hat Caricchi auch das benachbarte Lokal, den Wurst-König, übernommen.
Das ehrgeizige Projekt sieht vor, den Hattingern eine breite Palette gastronomischer Angebote zu präsentieren. Vom Mittagstisch über Straßenverkauf bis hin zum Restaurantbetrieb am Abend soll für jeden Geschmack etwas dabei sein. Caricchi möchte seinen Gästen sowohl frischen Fisch als auch Fleischgerichte, darunter Gulasch, Wiener Schnitzel und frische Salate, anbieten. Besonders am Herzen liegt ihm dabei, dass der Mittagstisch, bekannt als „Oktopus-Sea Schnelle Küche“, bis 16 Uhr erschwinglich sein soll, “kurz vor 10,- Euro”.
Obwohl die Umsetzung des Projekts aufgrund der zusätzlichen Übernahme der Wurst-König Räumlichkeiten mit bürokratischen Hürden verbunden ist, ist Caricchi zuversichtlich, dass alles rechtzeitig vorbereitet sein wird. “Wenn alle Genehmigungen durch sind, fangen wir an und hoffen im Januar 2025 eröffnen zu können”, zeigt sich der Unternehmer optimistisch.
Ein Expansionsprojekt mit vielfältigen gastronomischen Angeboten
Das Vorhaben von Christian Caricchi, sein gastronomisches Angebot in die Hattinger Altstadt zu erweitern, stößt auf reges Interesse bei den Einwohnern. Die Kombination aus Fischspezialitäten und klassischen Fleischgerichten verspricht eine abwechslungsreiche kulinarische Erfahrung für die Besucher. Dabei legt der Inhaber großen Wert darauf, dass die Preise erschwinglich bleiben, um möglichst viele Kunden anzusprechen.
Die geplante Eröffnung im Januar 2025 wird nicht nur die gastronomische Vielfalt in Hattingen bereichern, sondern auch die Altstadt als beliebtes Ziel für Feinschmecker positionieren. Mit dem Fokus auf Qualität und Vielfalt möchte Christian Caricchi sein neues Lokal zu einem kulinarischen Hotspot machen, der sowohl mittags als auch abends seine Gäste begeistern wird.
Ein Gastronomieprojekt mit Zukunft
Die Erweiterung von Oktopus-Sea in die Hattinger Altstadt markiert einen wichtigen Schritt in der Entwicklung des gastronomischen Angebots in der Region. Mit einem breiten Spektrum an Fisch- und Fleischgerichten sowie einem erschwinglichen Mittagstisch wird das neue Lokal sicherlich zahlreiche Gäste anlocken. Die Kombination aus Tradition und Innovation verspricht eine aufregende gastronomische Erfahrung für alle, die die Altstadt besuchen.
Die Pläne von Christian Caricchi, die gastronomische Vielfalt in Hattingen zu erweitern, stehen für Wachstum und Innovation in der lokalen Gastronomieszene. Die Eröffnung des neuen Lokals im Januar 2025 wird nicht nur den Gaumen der Besucher verwöhnen, sondern auch einen Beitrag zur Belebung der Altstadt leisten.