Die idyllisch gelegene Traditionsgaststätte „Kap-Restaurant“ in Prenzlau befindet sich an einem Hang mit Blick auf den Uckersee. Die Gaststätte entstand im Jahr 1911 als Stiftung des Apothekers August Witt und wird von einem Wäldchen umgeben, das auf seine finanzielle Unterstützung zurückgeht. Das Gebäude, das ursprünglich als Ausflugsgaststätte konzipiert wurde, besteht aus einem zweigeschossigen Teil mit einem Kronendach und einer Veranda, die in den 1950er Jahren erweitert wurde.
In der Vergangenheit hatte die Gaststätte mehrere Betreiber, darunter Otto Fischer, Fritz Schwanebeck und Otto Wiedemann, bevor sie 1955 zu einer HO-Gaststätte wurde. In den folgenden Jahrzehnten wechselten die Betreiber mehrmals, bis die Familie Müller-Hagenbeck das Restaurant erwarb und umgestaltete. Nachdem die Stadt Prenzlau aufgrund eines gerichtlichen Vergleichs an den ehemaligen Betreiber zahlen musste, übernahmen die Töchter Kristine Hagenbecks das Lokal und führten es weiter.
Nach dem Tod von Kristine Hagenbeck im Jahr 2020 entschieden ihre Töchter Henriette und Klara Hagenbeck, das Kap-Restaurant nur bis zum 2. Juni 2024 gemeinsam zu führen. Im April 2024 wurde das gesamte Anwesen, bestehend aus der Gaststätte und einem 3400 Quadratmeter großen Grundstück, zum Verkauf angeboten. Das Lokal verfügt über drei Gasträume, einen Saal, eine moderne Küche, eine Terrasse sowie eine Maisonettewohnung mit Balkon. Der Verkaufspreis wurde auf 1,3 Millionen Euro festgesetzt. Die Stadt Prenzlau sucht somit nach neuen Betreibern für diese historische Gaststätte mit einzigartigem Blick auf den Uckersee.
Ursprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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