Bei großen Veranstaltungen oder Notfällen ist der DRK-Ortsverband Melzow zur Stelle, um sicherzustellen, dass niemand hungrig bleibt. Besonders beliebt ist die Erbsensuppe mit Bockwurst, die von den Essern hoch geschätzt wird. Der Chef der Feldküche, Jens-Uwe Goll, gibt stets sein Bestes, sei es bei der Verpflegung der Retter in Notfällen oder der Bewirtung von Gästen bei Veranstaltungen. Ein bemerkenswertes Beispiel war die 100-Jahr-Feier der Feuerwehr Potzlow, bei der Golls Kochkünste gefragt waren.
Am besagten Festtag köchelten in Golls Gulaschkanone beeindruckende 550 Portionen. Die Zubereitung erfordert Geduld, doch die Mühe lohnt sich, wie die positive Resonanz zeigt. Nicht alle Mahlzeiten wurden vor Ort verzehrt, da 150 Essen in Thermobehältern nach Gerswalde geliefert wurden, wo zeitgleich der Amtsfeuerwehrtag stattfand. Die Ehrenamtler waren begeistert und leerten ihre Teller im Nu.
Steffi Schwarz vom DRK, die nicht nur für die medizinische Absicherung zuständig war, sondern auch bei der Essensausgabe half, berichtete von den Freuden und Höhepunkten beider Veranstaltungen. Obwohl die Feldküche oft bei Notfällen wie Großunfällen, Bränden oder Hochwasser eingesetzt wird, sind die Momente bei Festen wie diesem etwas Besonderes und erfreuen sowohl die Helfer als auch die Gäste. Die Verpflegung der Einsatzkräfte ist von großer Bedeutung, um ihre Arbeitsmoral aufrechtzuerhalten, wie Schwarz betonte.
Ursprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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